Често обичната водителка е тешко да се натпреварува во украсувањето на колачи со преподобните слатки, но овошјето е опција за победа. Тие се секогаш достапни за продажба, не бараат посебен кулинарски талент и секогаш изгледаат добро во форма на декорација благодарение на светли бои, различни форми и текстури. Да, и придобивките од оваа декорација повеќе, бидејќи. има повеќе витамини од бои и вкусови во креми. Исто така, овошјето добро се комбинира со сирење и јогурт кремови, шлаг и чоколада, протеин крем , желе. Главната работа е да се направи слој од крем, желе или глазура на врвот на тортата, така што колачи не станат дехидрирани.
Како да декорирате бисквитна торта со бобинки и плодови во желе?
Сите бобинки и овошје, и сезонски и конзервирани, ќе бидат погодни само ако тоа е овошје од тегла да ги спои и нека се исцеди на сито.
Комбинација на овошје и бобинки што се користат за декорација, изберете по боја, вкус, големина, итн. потпирајќи се на вашите желби и оние за кои се подготвувате.
Изберете плодови свежи и сочни бои, не зрели, без точки и пукнатини, ако тоа е јагода, тогаш можете да го користите со стеблото.
Пред да започнете, измијте го и исушете го плодот. Отстранете ги коските (цреша, слива) и кора (цитрус, ананас, банана ...).
За сечење, користете тенок нож или посебен лизгач.Од големи плодови, исечете парчиња накит, кругови, чинии, итн, но запомнете, јаболка брзо се затемнуваат, па посипете ги со сок од лимон.
Можете да направите рози од јаболка или портокали. За да го направите ова, исечете ги многу ретко во парчиња. Јаболката треба лесно да се варат во сируп, за да ги омекнат. Свртете еден парче во цевка, а другите веќе завршуваат околу секој претходен.
| | | |
Поставете ја сликата водена од вашата имагинација и уметнички способности на некој кој е, или ако не е многу фантастичен, користете ги опциите претставени подолу.
| | | |
| | | |
Типично, мали парчиња накит се ширеа околу рабовите, а големите во центарот.
За да се осигура дека композицијата не се распадне и овошје погледна посветла и побогата, покријте го готовиот украс со специјален желе за колачи. Се продава во било која голема продавница. Тие можат да бидат богато подмачкани плодови со четка, и може да се истури тенка браздичка од центарот до рабовите. Вие треба да го направите ова многу брзо, бидејќи овој желе веднаш се замрзнува. Сигурно може да се земе и обичен желе, но вреди да се запамети дека таквото полнење нема да се заостри на киви и ананас поради содржината на специфични супстанции во нив.
Како да декорирате торта со замрзнати плодови?
Само единиците на смрзнато овошје се погодни за украсување на торта, тоа се оние плодови кои нема да го изгубат обликот, бојата и конзистентноста. На пример, ананас. Но, бобинки, како што се боровинки, рибизли, капини, брусница, цреши, малини се одлични.
Најважно е да ги одмрзните правилно, така што тие нема да изгубат облик, не трескајте и не ставајте силно стакло. Направете го тоа полека, постепено, на пример, на горната полица на фрижидерот, а потоа веќе во просторијата. Така нема да има силен пад на температурата и сите бобинки ќе останат непроменети.
| | | |
Можете исто така да ги замрзнете бобинки веќе во чоколадо, натопи ги и шири на пергамент.
За основа за украси, крем со дебели протеини, масло, месо, како што се оние кои не го прескокнуваат сокот на колачи.
Рабовите на тортата може да се маскираат со крем и да се декорираат сè со лисја од нане. Бока цртаат безгрижно исцедочен крем или лежат околу обемот на колачињата.
Од врвот на бобинки подобро е да се покријат со филм од желе, така што ќе изгледаат поспектакуларни.
| | | |
Како да украсите чоколада и овошна торта дома?
Чоколадата е универзална декорација, бидејќи се комбинира со речиси сите креми и бази. И во комбинација со овошје тоа е генерално една од најпознатите вкусни и убави опции.
Во чоколадата можете да натопите овошје и бобинки, да ги извадите од кесата или шприцот на врвот на накитот, да ги посипете трошките, да ги обработувате аглите, да направите ленти на страни и, на крај, чоколадата да создаде цели приказни.
| | |
| | |
Исто така, можете да направите чоколадни чипови со намалување на тенок слој од зеленчук кој ќе биде завиткан.
| | |
Многу интересни елементи на декор може да се насликани на пергамент, и кога ќе се замрзнат на тортата.
| | |
