Замислете дека гостите се наоѓаат на прагот, и нема што да служат чај. Доволно е да имате дебела паштета на должност, конзервирана конзервирана ананас, а вашите гости може да ги изненадите со вкусно и миризливо печиво - ананас или ананас во лиснато тесто - половина час. Однадвор, деликатесот наликува на хризантеми, што само по себе е оригинално, а вкусот на крцкави кора и сочно овошје нема да остави никого рамнодушен.
Прстени од ананас во лиснато тесто
Врв на овој рецепт е дека ананасот е завиткан во ленти со лиснато тесто. Можете да го направите ова на два начина: прекријте ги, така што овошјето е потполно прекриено со тест или оставете празнина помеѓу лентите. Ако сакате колачиња со посладок вкус, можете да земете повеќе шеќер во прав за да направите ананас во тесто печиво.
Состојки:
- тесто ронлив - 250 g;
- ананас конзервирана - 10 прстени;
- Шеќер во прав - 5 лажички.
Подготовка
Одмрзнете го тестото и извадете го со тркалачки игла во слојот, а потоа исечете ги лентите до дебелина од не повеќе од 1 см. Од наведената количина на тестот, треба да добиете околу 20 ленти. Сега почнете да го завиткате пршлените од ананас во лиснато тесто: секоја лента се протега низ центарот и се фиксира во средината. На 1 прстен ќе имате 2 ленти. Постави ананас прстени во тестото на плехот за печење (претходно пасеше со хартија за печење) и се стави во рерна, загреана до 200 степени за 20-30 минути. Завршени ананаси на тестот посеан со шеќер во прав и се префрли на сад.
Рецепт: ананас во тесто со цреша
"Цвеќиња" со изненадување внатре, може да се готви и да камшик, давајќи вечер чај, и по повод одмор. Црешата во центарот на свежо печен "хризантема" ќе даде ориенталност за печење. Ананасот во лиснато тесто, рецептот кој ви го даваме, е совршен за секоја прослава.
Состојки:
- тесто ронлив - 500 g;
- ананас конзервирана (прстени) - 1 може;
- јајце - 1 парче;
- цреша - по вкус;
- шеќер во прав, цимет - по вкус.
Подготовка
Завртеното лиснато тесто се валани во слој и се сече на тенки ленти (0,5-1 см). Ананасите се земаат од теглата, сушат, посеани со шеќер во прав, цимет и оставете да лежат околу 10 минути. Потоа секој прстен е завиткан во тесто: се протегаме на лентата низ центарот и го поправаме во средината. На 1 ананас прстен ќе се земе 2 ленти на лиснато печиво. Сега ставете парче тесто во центарот на прстенот, направете ритам и поставете ја црешата во неа (може да земете конзервирана). Во лиснато тесто, ставете ги ананасните прстени во лиснато тесто на лист за печење покриен со хартија за печење, маснотии со тепан јајце и ставете во рерна (200 степени) за 20-25 минути. Заврши измешано тесто со ананас попрскана со шеќер во прав и служеше на масата.
Патем, наместо цреша можете да ги користите сите бобинки: боровинки, рибизли или брусница.
Ананас во лиснато тесто со кајсија
Ако ставите половина од кајсија во средината на секој "цвет", тогаш вашето печиво ќе личи на "камилица".
Состојки:
- тесто ронлив - 400 g;
- ананас конзервирана (прстени) - 1 може;
- јајце - 1 парче;
- кајсии - 300 g;
- шеќер во прав - по вкус.
Подготовка
Намалете го лиснатото тесто во ленти, дебелина од 0,5-1 cm, и нежно го завиткајте ананасните прстени во нив - истегнете ја лентата низ центарот и поправете ја средината. Подмастете ги ананасите во тестото со шлаг од жолчка од јајце и положи половина од кајсија во средината. Извадете ги ринглетите од ананас во лиснато тесто на лист за печење покриена со пергамент и печете околу 20 минути во рерна која се загрева до 200 степени. Подготвен да се пече во прав посеан со шеќер во прав, се шири на сад и служеше на масата.
Патем, ако не се само гости на прагот, туку вашите омилени пријатели, можете да готвите за нив не ананас прстени, но нешто полесно, на пример, овошна салата со јогурт .