Мастик е релативно едноставен начин за декорирање на колачи, но во никој случај не е најприфатлив. Прашањето не се однесува ниту на цената на производот, туку на сложеноста во нејзиното пребарување, бидејќи не може да се најде никаде освен специјализирани продавници.
Алтернативно, можете да подготвите торта без мастика, која исто така може да биде украсена на различни начини. Ние ќе ги споделиме идеите и мастер класи подолу.
Убави колачи без мастика
Да почнеме со општи идеи во врска со декор на колачи со помош на крем и достапни слатки.
Првиот на ум доаѓа декор со различни млазници за пецивови. Со помош на стандардна млазница со големина на ѕвезди со голем дијаметар, крем за масло и минимален асортиман на бои за храна, целата површина на тортата може да биде украсена со раскошни модели слични на розеви пупки.
Со помош на рамна млазница, страничните страни на тортата можат да бидат прекриени со чипка за само неколку минути, едноставно да ги дистрибуираат лентите на кремот.
Земете на арсеналот на декор идеи со слатки, бел слез, вафли и други деликатеси, кои може да се најде во било кој супермаркет. Нагласете ја малата негрижа што ја сакаат модерните слатки. Проширете го кремот на површината на тортата и ставете неколку разни слатки во центарот на горниот дел и преливајте ги со чоколада - едноставно, но ефективно.
Торта без мастика со бобинки и овошја - апсолутна класика, за олицетворение на која не треба да имате специјални кулинарски вештини, доволно е само да го покриете тортата со крем од сите страни и да организирате бобинки на страните на секој ред.
Друга идеја во однос на декор на две нивоа колачи без мастика е, исто така, неверојатно популарен кај модерните слатки од целиот свет. Таквите колачи покриваат со крем само меѓу колачи, а надворешниот дел останува гол, или минималистички украсен со цвеќиња и овошја.
Ако преферирате едноставен и младешки декор на слатки, тогаш покријте ги колачи со совршено ист слој на ганахови, а на површината безгрижно попрскајте ги лентите со обоени чоколади.
Како да декорирате торта со свои раце без мастика?
Минималистичка торта со мали розови пупки ќе стане достоен гостин на одмор за секоја пригода, особено затоа што е полесно да го декорирате.
Крем за боја за цвеќиња со три различни бои за храна: светло и темно розова. Оставете го третиот дел бело, а четвртата боја е зелена.
Користејќи мала врвца за крем со ѕвездести прскалки, поставете ги розовородите на пергаментниот лист, само се движите во круг.
"Остатоците" на кремот треба да бидат нежно измазнети со четка натопена во вода за да ги направат пупките да изгледаат уредно.
Го стори истото со бела и темна розова крема.
Извадете ги ливчињата со тенка млазница. Дајте цвеќе од кремот за да замрзнете во замрзнувачот околу 10-15 минути.
Покријте го тортата со основен слој од павлака, и внимателно, со помош на мијалник или нафтен нож, пренесете ги цвеќињата на површината.
| | |
Детска торта без мастика
Детската кола од Виножито може да се готви, користејќи само една голема тркалезна млазница. За декорација тука, ние исто така користиме масло крем, шлаг со различни бои.
Покријте го готовиот торта со основен слој крем за да ги собере сите трошки. По ред otsadite делови од крем од различни бои. Потоа, со помош на шпатула, нежно се шири половина од крем за да добие облик сличен на венчелот.
Повторете со следниот дел од кремот и така натаму до самиот крај, додека не ги покриете сите странични површини на тортата.
Украсувањето на врвот е полесно: поставете ги деловите на кремот наоколу во круг и размачкајте ги од рабовите до центарот, и така натаму додека не се пополни целата површина.
| | |
