Ако имате мала семејна или пријателска чајна забава, тогаш препорачуваме да печете со деликатен слој од урда, под прекрасното име "Кралска кукла", и ние ќе ви кажам како да го готвиме.
"Кралска кукла" торта со сирење во рерна
Состојки:
За тестот:
- путер (72,5%) - 240 g;
- брашно (највисок квалитет) - 430 гр;
- фин шеќер - 100 g;
- екстракт од ванила - 12 капки;
- прашок за пециво - 2 лажици.
За полнење:
- маслени урда - 700 g;
- јајца (големи) - 2 парчиња;
- фин шеќер - 160 g;
- екстракт од ванила - 7 капки.
Подготовка
Добар дебел урце се става во метално сито и го бришеме. Потоа, тука внесуваме јајца одвоени од школка, фин шеќер и додадете екстракт од ванила. Темелно мешајте и понатаму да ги третирате сите состојки додека не се добие хомогеност.
Целосно го бришеме замрзнатото масло преку ренде со најголеми дупки. Истурете во садот од путер брашно, се меша со прашок за пециво, парична казна шеќер, а исто така додадете вкусна арома на екстракт од ванила. Формирајте го тестото, кое со мешањето на комбинираните состојки се нанесува помеѓу дланките. Од овој тест, ние одвојуваме точно половина и го расфрламе преку дното (без лумени) на масна форма. На тоа, рамномерно се шири маса на тендер урда, а пак, ние го затвораме со преостанатите ронлив тесто. На температура од 195 степени, печете ја нашата нездраво вкусна кукла во рерната, а по долго очекуваните 40 минути извадиме и внимателно преместете ја до убаво растојание.
Кралска кукла со сирење и цреши во мултиваријат
Состојки:
За тестот:
- пченично брашно - 270 g;
- крем маргарин - 1 пакет (180 g);
- гранулиран шеќер - 75 g;
- прашок за пециво - 1,5 лажици.
За полнење:
- урда - 470 g;
- гранулиран шеќер - 130 g;
- Ванилин - 1 пакет;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- свежи цреши - 200 g;
- гриз - 1,5 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Шеќер песок е добро нанесуваат со свежи јајца и торба на ванилин. Ние се движиме во сад со домашно сирење и размачкаме во кремаста состојба со мешалка. Черешите се одделени од непотребни коски, обвиткани со гриз и се мешаат со маса од урда.
Во растопен маргарин во микробранова, се става во шеќер, се тресат и се прелива сето тоа во сад од брашно, внимателно се меша со прашок за пециво. На ист начин како и во првиот рецепт, мешаме трошко, лабаво тесто. Едноставно споделете го и ставете го првиот дел во садот на добро подмачкан мултиварк. Покријте го со слој шлаг од домашно сирење и свежи цреши, а потоа, затворете ја куклата со вториот дел од тестото. Вклучете го режимот "Печење", и на тајмерот, поставете го времето до 55 минути.