Полнење за полнети компири може да биде било: месо, печурки, зеленчук, итн. Можете да готвите полнети компири на каков било начин сакате. Што е најважно, не плашете се да експериментирате и ќе успеете!
Компири полнети со шунка
Состојки:
- компири - 4 ЕЕЗ.
- шунка - 100 g;
- домати - 3 ЕЕЗ.
- сирење - 50 g;
- мајонез, сол, црн пипер - по вкус;
- зеленчук - за декорација.
Подготовка
Сирење претходно на сирење. Измијте ги доматите и исечете ги на мали коцки. Хам се сече на ленти и се меша сè. Измијте го компирот и гответе во униформа во солена вода. Потоа исцедете ја водата, изладете ја и лупете го. Компирот се сече на половина и лажичката нежно го отстранува компирното месо, оставајќи го дното и страничните страни на компирот непроменети. Се нанесува на пулпа во мали коцки и се меша со претходно подготвеното полнење. Сол, бибер по вкус, додадете мајонез и добро се мешајте. Со добиената мешавина, наполнете половина од компирот и ставете ги на тава за печење, подмачкана. Појдете со сирење и ставете го во рерна за 20 минути додека не се стопи сирењето.
Полнети компири во фолија
Состојки:
- компири - 4 ЕЕЗ.
- путер - 100 g;
- шунка - 200 гр;
- зеленчук од копра;
- сол, бибер, лук - по вкус.
Подготовка
Компирот добро измијте со четка. Ставете го тенџере со вода и гответе во униформа. Потоа исцедете и покријте.
Во меѓувреме, варете го сос од лук. За ова, да се стопи путер, додадете ситно сецкани копар и сецкан чеснок каранфилче. Сол и бибер по вкус. Ставете ја оваа смеса во ладилникот за ладење.
Секој компир, нежно завиткајте го фолиото и печете на скара 15 минути. Потоа свртете го, пресечете го на половина и изладете го. Користејќи лажичка, земете ја средината на компирот и ставете ги во сад. Солени компири и извадете ја масата. Попрскувајте ги жлебовите од компирот со сос од лук и оставете го наскоро.
Сега ќе ја наполниме кутијата за печени компири. За ова, намалување на шунка во мали коцки, решетки на сирење на голем ренде, се меша со компир паста и сол. Ако сакате, можете да додадете ситно сецкани копринени зеленчуци и црн пипер. Како резултат на тоа полнење работи на компир чамци, повторно нежно заврши во фолија и се пече во рерна за 7 минути.
Полнет со сирење и компир со шунка подготвен! Кога служите, можете да го декорирате садот со свежи билки и свеж домат.
Компири полнети со зеленчук
Состојки:
- компири - 5 ЕЕЗ.
- сирење - 100 g;
- павлака - 150 гр;
- моркови - 2 парчиња;
- кромид - 2 ЕЕЗ.
- конзервирана пченка - 60 g;
- копар, зачини - по вкус.
Подготовка
Компири однапред добро се мијат и готват во униформа во солена вода. Потоа, исцедете ја водата, нека компирот се олади и исчисти. Секој компир сече на половина и лажичка извади средината.
Потоа, подгответе го зеленчушкото месо за компири. За да го направите ова, се мијат морковите, кора и се сече на мали коцки.
Пополнете чаши од компир со пополнување со зеленчук, врвот со малку кисела павлака и посипете со рендано сирење. Покријте ја тавата со фолија и ставете го готовиот компир. Печете ја садот околу 15 до 20 минути, во зависност од големината на компирот. Компирите запечени со зеленчук од зеленчук во фолија служат топло на масата.