Создавањето убави десерти е целина уметност, а за зависниците - музиката на душата. Во прилог на свежина и вкусен вкус, торта или торта треба пристојно декорација. Вториот, патем, може лесно да се купи во специјализирани продавници. Но, ако душата бара креативност, не треба да го користите наједноставниот метод. Подобро е да ја поврзете фантазијата и самите да го декорирате десертот. И тоа ќе ви помогне со овој тривијален, но многу ефикасен уред, слатка торба. Не треба да заборавиме на прскалките за слаткарот.
Дизни за слатки и нивните видови
Торба за слатки е конусен уред изработен од хартија, силикон или полиетилен, каде што се става кремот (најчесто масло или протеини ), кој е извлечен од торбата преку отстранлива млазница за да даде посебен облик и модел. Самата млазница е прикачена на адаптер со одреден дијаметар. И навистина има многу форми и типови.
Ако зборуваме за типовите на прскалки за слатки, тогаш во прво време вреди да се спомене материјалот на производите. Современите производители нудат прскалки направени од силикон, метал (не'рѓосувачки челик), поликарбонат. Исто така, постојат пластични млазници за торба за слатки.
Млазниците се спроведуваат во форма на множества, на пример, спакувани во мали пластични куфери-случаи или во ист тип. Вториот, по правило, изборот на професионални слатки, почетници и аматери претпочитаат готови сетови.
Што се однесува до моделот на прскалки за слаткари, тогаш навистина може да се изгуби. Проширливите модели со заоблени дел од клин се дизајнирани да создаваат "ливчиња" од цвеќиња, лакови или возбудувања.
Слично на нив суспензија млазници ќе ви помогне да ги красат производот со реален лист.
Дали ви се допаѓаат брановидни обрасци во форма на ѕвезди, цвеќиња или рабници? Обрнете внимание на советите со длабока корозија - "отворена ѕвезда" или "затворена ѕвезда".
Конусните прскалки со рецки ќе овозможат креирање рамни ленти слични на ткаење кошници.
Одделно вреди да се споменат млазниците за создавање специјални ефекти, на пример, за одмори (во форма на новогодишни елки, срца, снегулки, итн.).
За љубителите на заштеда на време, можете да нудите млазници со неколку дупки. Излегувајќи од нив, кремот формира многу мали елементи, кои се здружуваат и формираат целина од моделот.
| | |
Некои совети со странично заокружување се користат за создавање брановидни елементи.
Едноставни кружни дупки во млазниците се неопходни за декорација на тортата со натпис.
Дизни за кондиторски кеси - како да се користи?
Всушност, при примената на прскалки за слатки торба, нема ништо комплицирано, само треба да направите некои напори. Значи, алгоритам за користење на торба со слатки со додатоци, силиконски или хартија, е ист:
- Подгответе го кремот: кисела павлака , шлаг, месо или протеини.
- Подгответе шприц и ставете го млазницата што сакате да ја користите. Производот е цврсто прикачен на адаптерот. Важно е дека дијаметарот на адаптерот и млазницата се совпаѓаат.
- Користете лажица, пополнете го слаткиот шприц со крем. Бидете сигурни дека кремот е цврсто спакуван, без празнини. Инаку, да се создаде пристоен обрасци не торта или торта нема да работи.
- За сигурност, на површината за десерт укажете приближен план за декорација.
- Украсете од центарот. Шприцот треба да се чува под агол, да го стега кремот со движења слични на бранови. За центарот, млазницата со коси реза се користи за да се создаде пупка. А клин во облик на прилог може да биде украсена со десерт лисја. Рабовите на тортата се украсени со рабници со помош на млазницата со сечест облик.