Оние домаќинки кои сакаат да готват домашните колачи честопати мораат да ги модификуваат своите омилени рецепти за да создадат нешто ново и необично. Шарлот со кајсии е една од оние варијанти на пити кои совршено ги прифаќаат различните варијации на пломби.
Како да се пече шарлот со кајсии?
За да го замените во јапонскиот рецепт на јајца за други плодови, прво треба да научите како да го подготвите точниот класичен тесто за оваа пита, така што на површината излезе најпрепознатливата шеќерна кора.
- Највкусна шарлот со кајсии е подготвена според принципот на подготовка на бисквит. Првиот што ги камшикува протеините со шеќер, додадете жолчки, брашно и мириси.
- Вистинска шарлот од кајсии е рецепт кој не прифаќа употреба на било какви киселински млечни додатоци, но со кефир или друга слична состојка, тортата е многу повеличена.
- Кајсиите мора да се ослободат од семиња и да се попрскаат со скроб, така што пита не излегува премногу влажно и добро умирена.
Рецепт за шарлоти со кајсии во рерната
Класична Шарлот со кајсии - рецептот е едноставен, не содржи никакви трикови. Првиот кој ќе ги камшикува протеините, но не и на врвовите, а не нужно целосно распуштање на шеќер, ќе се зголеми во процесот на печење и ќе формира свежи карамела кора. Овошје може да се стави на дното на формата или да ги украсува со торта на врвот.
Состојки:
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 200 g;
- прашок за печење, ванилин;
- брашно - 300 g;
- кајсии - 10 парчиња;
- скроб - 50 g;
- шеќер од трска - 50 g.
Подготовка
- Размахване на вервериците со шеќер, внесете ги штавените жолчки.
- Додајте го прашокот за пециво, ванилин, постепено истурете го преликуваното брашно.
- Во мрсна форма, истурете го тестото, одозгора ги дистрибуирате овошните парчиња кои се расфрлаат со скроб.
- Солза кафеав шеќер.
- Шарлот со кајсии се пече 40-50 минути на 180.
Шарлот со јаболка и кајсии - рецепт
Секој рецепт од вообичаеното печење може да се надополни со една состојка, а деликатесот веднаш се менува, како што е шарлот со јаболка и кајсии. Вториот додава печење посебна свежина, а циметот ќе ја направи храната попријатна. Кайси избираат малку незрели, таквите лобули даваат помалку сок и пита ќе биде подобра печена.
Состојки:
- шеќер - 180 g;
- јајца - 4 парчиња;
- брашно - 400 g;
- прашок за печење, ванилин шеќер;
- јаболко - 1 парче;
- кајсии - 10 парчиња;
- цимет.
Подготовка
- Размазајте јајца со шеќер, додадете ванила и прашок за пециво.
- Додадете го преливото брашно.
- Стави јаболка и кајсија lobules на дното на намалената форма, посипете со цимет.
- Истурете го тестото и печете 45 минути на 190.
Шарлот со кајсии и цреши
Вкусна шарлот со кајсии и цреши или цреши се подготвува брзо, без важни и специјални трикови. Важно е да ги отстраните сите коски од овошје и бобинки и додајте ги одделно во тестото. Бидете сигурни дека користите скроб, така што полнењето не емитира многу сок, можете да додадете малку алуминиумски корачи на тестото, за посебен и необичен вкус.
Состојки:
- брашно - 450 g;
- шеќер - 180 g;
- јајца - 3 парчиња;
- кора од еден лимон;
- прашок за печење, ванила;
- скроб;
- кајсии - 10-12 парчиња;
- цреша или слатка вишна - 200 гр.
Подготовка
- Победи јајца со шеќер, ванила.
- Додајте кора од лимон, прашок за печење и брашно.
- Воведување на сушената цреша без јами.
- Истурете го тестото во мрсна форма, одозгора ги дистрибуирајте лојните од кајсија во скроб.
- Шарлот со цреши и кајсии се пече 45 минути на 190.
Шарлот на кефир со кајсии
Да се пече брз пита што сигурно ќе излезе прекрасна, тоа нема да биде тешко дури и за почетниците готвач. Подготовка на шарлот со кајсија во брзање, благодарение на додавањето на кефир. Не можете да го нарекувате овој рецепт класичен, но најуспешен можеш. Секогаш излегува воздух, со апетитна порозна трошка.
Состојки:
- шеќер - 200 g;
- јајца - 3 парчиња;
- кефир - 150 ml;
- брашно - 500 g;
- прашок за печење, ванилин;
- кајсии - 10 ЕЕЗ.
Подготовка
- Јајца претепаа со шеќер, додадете ванила.
- Истурете кефир, додадете брашно со прашок за пециво.
- На дното на намалената форма ги изложите парчињата од кајсии, посипете со брашно и истурете го тестото.
- Шарлот со кајсии се пече во рерна 45 минути на 190.
Шарлот со кајсии и урда
Бујна шарлот со кајсии во рерна, варен со додавање на урда во тестото, останува воздух и мека дури и следниот ден. Најдобро е да користите масло без зрна и да го направите со свои раце, пробивајќи се со блендер. Опцијата за купопродажба може да содржи кисела павлака, која ќе ја направи видливо потежок од колачот.
Состојки:
- јајца - 2 парчиња;
- масна маса - 100 g;
- брашно - 400 g;
- кајсии - 10 парчиња;
- кафеав шеќер - 50 g;
- прашок за печење, скроб.
Подготовка
- Победи јајца со шеќер, додадете мачка од сирење.
- Воведете го брашното со прашок за пециво.
- Истурете го тестото, ширете ги парчињата од овошје истелени со скроб одозгора.
- Солза со кафеав шеќер.
- Шарлот со кајсии се пече 40 минути на 190.
Шарлот со кајсии и малини
Вкусно вкусно ќе излезе пита шарлот со кајсии, ако содржината на пополнување додадете малини. Бобинки совршено го надополнуваат вкусот од кајсија, и поради тоа нема да бидат потребни дополнителни миризливи состојки. За овој рецепт ви треба форма од 22 см, ако земате поголема големина, пита ќе излезе помалку бујна.
Состојки:
- брашно - 400 g;
- прашок за печење;
- шеќер - 180 g;
- јајца - 2 парчиња;
- малина - 200 g;
- кајсии - 10 ЕЕЗ.
Подготовка
- Победи јајца и шеќер, додадете прашок за пециво и брашно.
- Во тестото, додадете малини, истурете во мувлата.
- Од погоре дистрибуирате овошни парчиња.
- Шарлот со малини и кајсии се пече 40 минути на 190.
Шарлот со суви кајсии
А вкусна и апетитна шарлот со кајсии - рецептот за готвење во рерната не е тешко да се изврши, како и други опции за печење со свежо овошје. Сувите кајсии прво треба да се мијат и да се натопени во топла вода 30-40 минути. Таквите колачи може да се надополнат со други сушени плодови и ореви, извонреден третман ќе излезе, што ќе им се допадне на сите срца.
Состојки:
- шеќер - 180 g;
- брашно - 300 g;
- јајца - 2 парчиња;
- прашок за печење;
- суви кајсии - 100 g;
- суво грозје - 100 гр;
- ореви смачкана - ½ ст.
Подготовка
- Сушени кајсии и суво грозје во вода.
- Победете ги јајцата и шеќерот, додајте брашно и прашок за пециво.
- Додај сецкани кајсии, суво грозје и ореви, се меша.
- Истурете го тестото во мрсна форма.
- Печете го тортата 40 минути на 190.
Шарлот со кајсии без јајца
Бујна шарлот со кајсии во посното верзија не е многу слична со класичната пита, но излегува многу вкусна и воздушна. Една од недостатоците на таквото печење е тоа што брзо се зацврстува, па затоа треба да ја јадете веднаш додека е топло. Намалување на содржината на калории може да се замени со пченично брашно за цели зрна, а шеќерот се заменува со стевиа или мед.
Состојки:
- брашно - 250 g;
- растително масло - 100 ml;
- вода 100 ml;
- шеќер - 150 g;
- прашок за печење;
- кајсии - 10 ЕЕЗ.
Подготовка
- Растворете шеќер во топла вода, се меша со масло.
- Додадете го брашното и прашокот за пециво, измешајте.
- На дното на намалената форма се шират кајјновите лобули, истурете го тестото.
- Печете ја шарлот 40 минути на 200 степени.
Шарлот со кајсии во мултиваз
Рецептот за charlottes со кајсии во multivark не се разликува од класичниот, но процесот на печење на торта е сосема поинаков, за разлика од традиционалниот во рерната. Квалитетот на печење исто така е различен: деликатесот ќе испадне без румена кора и ќе биде по влажна од вообичаената опција. Ако постои желба да се направи целата торта розова, 10 минути пред крајот на процесот, производот може да се преврти.
Состојки:
- брашно - 300 g;
- јајца - 3 парчиња;
- шеќер - 150 g;
- прашок за печење, ванилин шеќер;
- кајсии - 10-15 ЕЕЗ.
Подготовка
- Се меша јајца со шеќер, се меша додека бела пена.
- Додајте прашок за пециво, ванилин, додадете преливно брашно.
- Истурете го тестото во мрсното сад на апаратот.
- Над плодовите од кајсија се дистрибуираат.
- Подгответе шарлот за Печење 1 час.