Торта со џем од тестото од квасец се покажува неверојатно прекрасна и аппетитна и целосно се исплаќа со неверојатен вкус потрошен за време на готвењето. Обидете се да направите таков десерт дома според нашите рецепти и сигурно ќе бидете задоволни со резултатот.
Отвори торта со џем тесто - брзо рецепт
Состојки:
- млеко - 240 ml;
- квасец, свежо пресуван или сушен - 30 g или 10 g соодветно;
- рафинирано растително масло - 75 ml;
- гранулиран шеќер - 110 g;
- Брашно од пченица - околу 380-420 g;
- малку сол;
- стандарден пакет на ванилин шеќер;
- жолчка од јајца за подмачкување на врвот на пита;
- секој дебел џем, џем или џем.
Подготовка
За почеток, ние ќе го започнеме процесот на ферментација и ќе го подготвиме тестото од квасец за слатка пита со џем. За да го направите ова, растворливме сув или пресилен квасец во загреаното млеко на 40 степени, растворете ја и масата од гранулиран шеќер и оставете го на топлина околу петнаесет минути.
За време на ова време во друга чаша ние го квасиме пченичното брашно и се мешаме со ванилин шеќер, преостанатиот шеќер и малку сол. Потоа, го фрламе квасецот во мешавината од брашно и ја произведуваме серијата, додавајќи на крајот рафинирано масло од зеленчук. Садот го ставаме со тестот на топло и тивко место без нацрти и непотребен шум околу еден и пол до два часа.
Потоа, брашното се дели на два нееднакви делови и го става најголемото од нив на дното на контејнерот за сад за печење, формирајќи ги страните. На дното, поставете го џемот и поделете го рамномерно околу периметарот. Од помалиот дел од тестото ги отсекувате кадрава лента или направете разни украси и поставете ги на врвот на џем.
Торта се испушта уште половина час, а потоа го мазнеме со жолчка, прво мешајќи ја со лажичка со вода и со малку ванилин, ставете го на просечна полица загреана до 185 степени рерната. По триесет и пет или четириесет минути колачот цвета и може да го извади од рерната. Пред сервирање, нека тортата се излади малку.
Доколку е неопходно и посакувано, таков апетитен торта со џем може да се подготви од подготвеното тесто за тесто за квасец , значително заштедувајќи време.
Торта со тесто со малина од малина
Состојки:
- млеко - 240 ml;
- квасец, свежо пресуван - 30 g;
- крем маргарин - 220 g;
- гранулиран шеќер - 90 g;
- пченично брашно - 420-520 g;
- малку сол;
- едно пилешко јајце;
- стандарден пакет на ванилин шеќер или малку сол на ванилин;
- жолчка од јајца за подмачкување на врвот на пита;
- мармалад џем - 320 g.
Подготовка
Како и во претходниот рецепт, се мешаме за активациониот квасец со млато млеко и масата од гранулиран шеќер и ставете го во топлина петнаесет минути. Потоа додадете го остатокот од шеќерот, јајцата, солта, шеќерот од ванила и претходно стопениот маргарин. Пресечете го во мешавиното брашно и измесете го темелно, прво со лажица, а потоа со рацете. Добиваме мека, униформа и пластична текстура на тестото, а потоа ставете ја во чинија под пешкир и вратете го на топло и мирно место. Го даваме тестот
Го даваме тортата да застане и да се крене за половина час, а потоа да ја покрие површината со мешавина на жолчка, една лажица вода и нотка на ванилин и да ја стави во рерната, која однапред ја поставуваме на температура од 185 степени и го загреваме. На пита ќе биде подготвена за триесет и пет или четириесет минути. Бон апетит!