Шербет со лимон може да претставува и освежителен пијалок и замрзнат десерт - и двете не се релевантни во текот на летото. Ние ќе ги разгледаме можните рецепти за шербет со лимон, кои ќе дојдат на спасување во случај да сте мачени од топлина или жед.
Лимон шербет - рецепт
Состојки:
- шеќер - 1 1/4 од статијата;
- кора од лимон - 2 лажици.
- сол - краен случај;
- вода - 1 1/2 ставки;
- сок од лимон - половина век;
- вотка (незадолжително) - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Пред да направите лимон шербет, користете мелница за кафе или моќен блендер за да ги претепите шеќерот, солта и лимонот. Ако ја претепате масата во мешалка, а потоа по мешањето на сувите состојки, почнете да фрлате сок од лимон, вода и вотка во садот на уредот, ако немате блендер, тогаш едноставно ги комбинирате сите состојки додека не се растворат кристалите на шеќер. Добиениот раствор е дозволено да се излади 4 часа, по што го истураме во сладолед и подготвуваме шербет.
Ако немате сладолед, замрзнете го шербет директно во замрзнувачот, со мешање на содржината на садот на секои 30-40 минути
Сладолед од лимон шербет со босилек
Состојки:
- вода - 2 предмети;
- шеќер - 2 предмети;
- босилек лисја - половина век;
- сок од лимон - 1 ст.
- кора од лимон - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Измешајте ја водата со шеќер во чаша од соте на средна топлина. Доведете ја мешавината до вриење, постојано мешајќи со мешавина, по што ја намалуваме топлината и продолжуваме да готвиме уште 5 минути, исто така постојано мешајќи додека шеќерот не се раствори. Во добиениот сируп, додадете кршен лисја од босилек и отстранете ја смесата од пожарот, ладејќи ја на собна температура. Озрачениот сируп се става во фрижидер во текот на 2 часа, а потоа се филтрира низ сито и се меша течноста со лимонска кора. Пополнете го сирупот во произведувачот на сладолед и подгответе шербет во неа, а потоа промешајте ја смесата во замрзнувачот и ладете 2 часа.
Ако нема произведувач на сладолед, едноставно се меша шербет во замрзнувач секои 30-40 минути.
Пијте лимон шербет
Состојки:
- шеќер - 1 предмет;
- вода - 1 предмет + 2-3 предмети;
- сок од лимон - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Прво, готвење на сируп, комбинирање на шеќер со чаша вода во тенџере. Штом гранули од шеќер се раствораат, извадете го сирупот од оган, измешајте го со сок од лимон и студете се додека не се загрее. Потоа го разредуваме шеќерен сируп со мраз вода и го ставаме пијалок во фрижидер 30-40 минути. Ние служиме шербет со парчиња од лимон и коцки за мраз. Пријатно ладење!