Тубулите со кондензирано млеко се прекрасно лекување кое не може да остави никого рамнодушен. На крајот на краиштата, тие не се само вкусен домашен десерт кој носи чувство на удобност, туку и прекрасна меморија од детството. Ајде да дознаеме со вас некои рецепти за готвење тубули со кондензирано млеко.
Рецепт за тубули на вафли со кондензирано млеко
Состојки:
За тестот:
- пилешко јајце - 3 парчиња;
- пченично брашно - 1 предмет;
- ванила - 1 кафена лажичка;
- маргарин - 125 g;
- прашок за пециво - 1 кафена лажичка;
- гранулиран шеќер - 0,5 суп.л-патки.
За крем:
- путер - 200 g;
- варен кондензирано млеко - 1 тегла.
Подготовка
Значи, прво да те направам тесто за цевки со кондензирано млеко. За да го направите ова, измешајте ја добро со миксер на јајца додека не се добие бујна пена, а потоа постепено се става во шеќер, додека продолжува да се победи. Во добиената маса, додадете малку ладен стопен путер, истурајте го прашокот за пециво и прелијте брашно. Сите повторно темелно се мешаат до хомогена. Подготвеното тесто треба да биде доволно дебело и малку да се става на лажицата.
Сега печете вафли на добро загреан вафлен железо, шири го тестото со лажица. Потоа цврсто затворете го капакот на вафленото железо и почекајте го времето одредено во упатствата на Вашиот уред. Ние веднаш ги варите вафлите во цевки, инаку тие ќе се зацврстат.
Сега оди на подготовка на крем за цевки со кондензирано млеко. Ако купивте редовно кондензирано млеко, тогаш прво мора да се готви. За да го направите ова, ставете го теглото, настрана, во тенџере исполнет со топла вода, и оставете да готвите на слаб оган 2 часа. По ова, нека кондензираното млеко се излади добро.
Потоа нежно отворете ја теглата, пренесете ја масата во чашата, додајте путер и размачкајте со блендер или миксер додека не се формира униформна крема. Сега прецизно го преместуваме во торба на слаткарот и ставете го со крем во завршените плочки од двете страни.
Лиснато тесто со кондензирано млеко
Лиснато тесто со кондензирано млеко е само прекрасен десерт за деца, па дури и возрасни. Таквата сладост може лесно да се пече дома без да троши многу време и енергија. Потребно е само однапред да се подготват специјални заготовки за тушеви за печење.
Состојки:
- лиснато тесто - 250 g;
- пилешко јајце - 1 парче;
- варено кондензирано млеко - 400 ml;
- ореви - 100 гр.
Подготовка
Ајде да разбереме како да направиме цевка со кондензирано млеко. Значи прво треба да направиме специјални конусни празнини. Ако имате метални форми, тогаш имате среќа. И земаме вообичаената дебела картон, исечена од него 6 кругови со дијаметар од околу 20 см. Во секоја од нив, исечете го радиусот и претворете го во конус, фиксирајте го степлерот со слободни рабови. Потоа секое парче е уредно завиткано со лист за печење и се остава настрана.
Подготвеното лиснато тесто се одмрзнува претходно. Стави на масата
Во меѓувреме, ние ги отстрануваме ореви од лушпата, мелете ги и мешајте ги со варено кондензирано млеко . Потоа извадиме готови цевки од рерната, ладиме и нежно извадиме конусни празнини од цевките. Секој подготвен крем - кондензирано млеко го ставаме со ореви. Полнењето не е цврсто спакувано, така што деликатесот не се покажа како премногу слаб.