Прво обидете се да направите најстариот класичен верзија на мравјалник. Ова се прави на следниов начин.
Состојки (за тестот):
- 4 чаши пченично брашно во / s;
- 4 пилешки јајца;
- 200 гр природен путер;
- 3 лажици шеќер;
- 3-4 лажици природен павлака;
- 1 вреќа со прашок за пециво (може да го изгадите сода со оцет);
- малку ванила, може и цимет.
Подготовка:
За крем, ви треба 1 конзерва варена кондензирано млеко (и подобро е да имате кондензирано какао со млеко - тоа е дури и вкусно). За декорација на торта можете да употребите рендано чоколадо, афион, слатки, ореви и многу повеќе. Во голема чиста чинија просејувајте низ сито половина од нормата на брашно и се мешајте со прашок за пециво. Се топи путерот (не се вари!) И се прелива во сад од брашно. Додадете павлака, шеќер, ванилин, цимет и добро се мешајте. Месете го тестото, постепено додавајќи го преостанатото пребарувано брашно. Па, ние ќе го мачкаме тестото, ќе го претвораме во сад и ќе го ставиме во фрижидер најмалку 30-40 минути. По ова време, оставете го охлашеното тесто низ мелената за месо. Ако тестото лежеше на студ долго време и се стврднува добро, можете да го редите на голем ренде.
Ќе ја загреваме рерната на просечна температура, ставете го садот за печење во неа со тесто и ќе печете 25-35 минути пред да се наместите. Ќе добиеме мало куки. Подготвени, малку ладење колачиња ќе бидат поставени на слојот на садот, се врие до ридот, истурајте го секој слој од било кој крем за да го вкусите, може да го вадите кондензираното млеко или какао со кондензирано млеко. Од врвот на кондензирано млеко ќе го посипеме секој слој со ореви, или можеби семе од слатки афионите. Особено великодушно истурете и посипете го горниот слој на слајдот. Можете исто така да посипете со рендано чоколадо. Ставете ја тортата на ладно место (на полицата на фрижидерот) најмалку 3 часа за 3 (или подобро - за ноќ) да впие.
Крем за торта "Антил"
Ако не ми се допаѓа кондензирано млеко, може да се готви не премногу слатка чоколадо-кисела павлака или путер крем, сепак, тоа е прашање на вкус. Сепак, треба да се забележи дека ако не ја употребиме оваа верзија на кремот, како варено кондензирано млеко, тортата ќе биде многу порафинирана. Вареното кондензирано млеко и кондензирано какао се прилично склони кон вкусот на многу луѓе, но за многумина тоа е уште еден вкус што потсетува на среќно детство.
"Мрзливи" торта "Антил"
Можете да направите мравка торта без печење, поточно, од готовиот печење. Така да се каже, "мрзливи". Овој рецепт особено ќе го ценат зафатените луѓе кои не се премногу љубиени за готвење и ергени. За да подготвиме "мрзелива" торта "Антил" ќе ни требаат подготвени колачиња - мали незасладени и несовршени потпреки крекери. Понатаму сè е направено како што е опишано погоре. За кремот, подгответе го овошниот млеч и измешајте го со кисела павлака. Одделно, измешајте го шеќерот со какао во прав и се мешајте заедно. Темелно се меша - кремот е подготвен. Останува да се постават колачињата на садот со слајд, попрскувајќи го со крем, попрскувајќи со ореви и парчиња чоколада.
Мед "Антил"
Торта "Антил" со мед се подготвува речиси на ист начин, само во кремот наместо шеќер се додава мед. Во овој случај, подобро е да не се додава какао или да се меша со мала количина шеќер,
Декорација на торти
Како да се украсуваат тортата "Антил"? За украсување и сендвич на "Антилот" можете да употребите суво грозје, суви кајсии и други смачкани сушени плодови, мармалад на земјата, банана парчиња и кокос струготини. Во принцип, во ова прашање сè зависи од вашето чувство на хармонија, широчината на кулинарната фантазија и развојот на интуицијата. За таков десерт како торта "Антил" можете да сервирате свежи овошни сокови, компоти, чај, кафе, колега, ројобо, лапачо и други пијалоци од овој тип.