Таквото уникатно јадење како маник со алва едноставно не може да го остави рамнодушниот заб. Факт е дека особеноста на оваа разновидност на мана пита е направена од алва , која по печењето се топи во тестото, правејќи ја мека и малку слатка. Додади јадење на вкус може со вашите омилени додатоци, избравме чоколада и датуми.
Како да направите чоколаден нокти со алва?
Состојки:
- гриз - 220 g;
- алва - 180 g;
- брашно - 140 g;
- шеќер - 100 g;
- јајца на пилешко - 3 парчиња;
- кефир со ниски маснотии - 345 ml;
- какао - 1 суп.л-патки. лажица;
- лажичка сода.
Подготовка
Ако грицката не е оставена да се претвори претходно, тогаш тоа ќе се собира во грутки во тестото и крцкање на забите, па првенствено истурете ја манга со кефир и оставете го на еден час. По 60 минути, победете го путерот со шеќер до воздухот бела маса. Да се напие, додадете сода за манга. За да се изгасне сода, прелиминарните не се потребни, бидејќи млечната киселина од кефир ќе биде сосема доволна.
Останува само да додадете какао, шлаг путер, брашно и пилешки јајца. Тестото го ставаме во подготвено сад за печење. Температурата на рерната е прилагодена на 180 степени и го ставаме нашиот маник во неа. По 50 минути, проверуваме дали е подготвен класичниот метод на шиење на натпревар или чепкалка за заби во средината на колачот. Пред јадење, подобро е да се излади тортата.
Рецепт на маник со халва и датуми
Состојки:
- гриз - 220 g;
- халва - 150 гр;
- датуми - 18 парчиња;
- кефир - 250 ml;
- брашно - 100 g;
- јајца на пилешко - 2-3 парчиња;
- путер - 123 g;
- шеќер - 120 гр.
Подготовка
За да се направи манка набув и да не крик на забите во подготвената чинија, истурете ја чаша маснотичен кефир и оставете ја да отече неколку часа. Кога кропот е подготвен, продолжуваме да го подготвуваме остатокот
Температурата на рерната е прилагодена на 180 степени. Ставете го тортата во рерната и печете го 50 минути. Подготвеноста се проверува со дрвен стап или чепкалка за заби.
Кога служи на деликатес не бара никакви додатоци, само тужи mannik, се сече на парчиња од било која големина и уживајте во оригиналниот вкус.