Неговото име беше дадено на оваа вкусна торта поради слој од менинг, кој има лесна структура на воздухот и многу ореви во истата лента. Рецептот за полнење на тортата Snickers е прилично необичен и интересен. И во самата подготовка не постои ништо комплицирано, како и во другите нешта и во состојките, па затоа проучував како да го подготвите тортата "Air Snickers", лесно можете да го совладате овој десерт.
Рецептот за торта "Ер Сникерс" со Меринг
Состојки:
Бисквит:
- јајце - 3 парчиња;
- жолчка - 3 парчиња;
- брашно - 210 g;
- прашок за печење - 10 g;
- какао - 75 g;
- шеќер - 260 гр.
Bézé:
- протеин - 3 парчиња;
- скроб - 10 g;
- Шеќер во прав - 200 g;
- сол - нотка.
- крем 33% - 300 ml;
- кикиритки - 190 гр;
- шеќер - 300 g;
- сол - краен случај;
- вода 85 ml;
- путер - 110 g;
- чоколадна облога.
Подготовка
Да почнеме со бисквит, победиме јајца и жолчки во добра пена, малку посипете шеќер, може да камшик без прекин.
Сега подгответе сува смеса: измешајте го брашното, какаото и прашокот за пециво. Подобро веќе измесете ги лабавите состојки со шпатула или широка лажица уредно во една насока, за да не ја забрзате пената од јајцата. Печете околу половина час, на 180 степени. Форма е подобро да се користи поделба, таа е покриена со пергамент и малку pripylym брашно. Ако не сте сигурни за вашата печка, тогаш лесно може да се провери тортата со сунѓер со чепкалка за заби. Ако е подготвена, останува сува, ако сеуште не ја заврши во даденото време, а потоа оставете ја во рерна уште 5-10 минути. Бисквитот извади и отстрани страните, а кога е малку оладен, го отстрануваме дното и пергаментот и оставиме на решетката за целосно ладење, tk. треба да го пресечеме на два дела.
Од протеини и сол, камшик на пена и додадете половина од прав, и размахване до дебела состојба и сјај. Следно ние рачно навлегуваме остатокот во прав и скроб. Ние нема да го печеме, но ние ќе го исушиме за три часа на 100 степени.
За да се подготви карамел во контејнер со дебел ѕид, ние го мешаме шеќерот и водата и ги ставаме на чорба, главната работа е да се мешаат и вадат кристалите од ѕидовите цело време. Ние готвиме додека карамелата не стане боја како сладолед, се става постепено загреан крем, се меша и нека се прелива половина минута. Извадете од топлина, додадете масло, сол и лесно измешани кикиритки.
Соберете го тортата почнувајќи со бисквит, може да се натопени со сок или кафе, истурете половина од карамелата, врвот менинг, повторно карамел и повторно бисквит (ќе биде вкусно ако го впиете). Сето ова е покриено со чоколадна глазура и оставете да впие.
Рецепт за торта "Air Snickers"
Ова е побрз рецепт, можете да додадете какао на тестото, или можете дури и да го направите без него.
Состојки:
Бисквит:
- жолчка - 6 парчиња;
- шеќер - 280 g;
- мајонез - 15 ml;
- брашно - 470 g;
- маргарин - 250 g;
- прашок за пециво - 10 гр.
Bézé:
- протеин - 6 ЕЕЗ.
- шеќер - 280 гр.
Крем:
- путер - 210 g;
- варено кондензирано млеко - ½ литар;
- кикирики - 180 гр.
Подготовка
Шеќерот се меша со жолчки и размахване, додадете омекнат маргарин, мајонез, прашок за пециво и половина брашно. Ние победиме, а потоа, кога остатокот од брашното беше додаден, ние го мачкаме со шпатула. Подготвени да го стават тестото