Секој сака домашна колачи, без исклучок. Денес ќе разговараме за тоа како брзо да направите кратко печиво за различни видови на пита за сите прилики, и ќе го одберете наједноставниот и најсоодветен за вас.
Рецепт за кратка кола за пита со џем
Состојки:
- прашок за печење за печење - 1 кафена лажичка;
- брашно - 3 предмети;
- путер - 200 g;
- шеќер - 1 предмет;
- јајце - 2 парчиња;
- Ванилин - по вкус;
- џем - 300 g;
- компир скроб - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Путер путер стопи на шпоретот, потоа се излади малку и се прелива шеќер, темелно мешање. Исто така, победи јајцата, а потоа истурете ги во мрсна слатка смеса. Додадете ванилин по вкус, во мали порции, додадете брашно и замесете кратко печиво за пита. Извлекуваме мал дел од него и отстранете го во замрзнувачот 40 минути. Главниот дел е свиткан во голем слој и поставен во форма, формирајќи мало раце со раце. Во џем од бери, додадете малку скроб, измешајте го и шијте го на тестото, рамномерно израмнувајќи со лажица. Сега извадете го замрзнатото парче и нежно го нанесувате на рендерот. Со овие струготини, покријте ја површината на џемот и испратете ја тортата во рерната. Пред сервирање, посипете го со обичен чај, обрнувајќи внимание на рабовите. Значи песок пита ќе стане мека и неверојатно воздушеста.
Рецепт за кратка пиперка за пита од јаболка
Состојки:
- брашно - 300 g;
- путер - 150 g;
- шеќер - 100 g;
- жолчка од јајце - 2 парчиња;
- храна сода - 0,5 лажици.
За полнење:
- јаболка - 3 парчиња;
- белка од јајце - 3 ЕЕЗ.
- шеќер - 3 лажици. лажици.
Подготовка
Жолтите внимателно одвојте ги и отстранете ги протеините во фрижидерот. Намалете го путерот во парчиња и се топи во водена бања се додека не е течност. Размахване жолчки со миксер и постепено, без запирање, истурете шеќер. Следно, истурете го маслото и измешајте сè додека не се добие хомогена маса. Протресете го брашното преку сито со прашок за печење и постепено се мешајте со главните состојки. Ние со рака со рачно измет вкусно кратко тесто за пита и разделувајте го на 2 нееднакви делови. Ние ги превртуваме во балон, го завиткаме со филтер за храна и отстранете го поголемиот дел од него во фрижидер, а другиот во замрзнувачот. Рерната е запалена и оставена да се загрее. Јаболка се мијат, излупени, а телото е нанесуваат на рендерот. Озрачени протеини се претепани неколку минути со миксер до стабилни врвови, истурете го шеќерот и победете повторно додека не се раствори целосно. Формата е размачкана со парче путер и се шири најголемиот дел од тестото, го дистрибуира по дното и формира ниски страни. Потоа, ја покриваме песочната база со рендано јаболко и порано со лажица ги оставиме шталите. Замрзната тестото се брише на најголемиот ренде и го дистрибуира на врвот на полнењето. Ние ја испраќаме формата во загреана печка и печете песочна торта околу 30 минути.
Колаче за торта со сирење
Состојки:
За тестот:
- путер - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- шеќер е мал - 2 лажици. лажици;
- брашно - 220 гр.
За полнење:
- јајце - 3 парчиња;
- урда - 500 g;
- бобинки - 200 g;
- шеќер е мал - 3 суп.л-патки. лажици;
- манга - 1 суп.л-патки. лажица;
- павлака - 100 ml.
Подготовка
Омекнат путер путер ние тријте добро со брашно и фрли неколку лажици шеќер. Потоа внесете го јајцето и месете го тестото. Свртете го во филм и отстранете го 15 минути во фрижидер. Во меѓувреме, ние го подготвуваме полнењето: исечете го сирењето со шеќер, додадете јајца, павлака и манго. Ние го дистрибуираме тестото со облик, создавајќи страни. Ги шириме измиените бобинки по ваш вкус, истурете го врвот со полнење на вишокот и испратете го лекувањето во топла печка 40 минути. После тоа, го ладиме тортата и се сече на парчиња.