Во зимската сезона, кога започнува авитаминозата, лимоните се овошје што спаси живот. Затоа предлагаме да подготвите вкусна и миризлива пита со лимонско полнење! Таквото печење е сигурно да ги задоволи сите љубители на светлиот вкус и богат вкус.
Песочна торта со полнење на лимон
Состојки:
За тестот:
- путер - 200 g;
- брашно - 350 g;
- шеќер - 2 лажици. лажици;
- сол - краен случај;
- сода - нотка.
За полнење:
- лимон - 2 парчиња;
- шеќер - 1 предмет;
- скроб - 1 суп.л-патки. лажица.
Подготовка
Рецептот за пита со лимонско полнење е прилично едноставен: однапред го извлекуваме путерот од фрижидерот, оставете го да се затоплува на собна температура, а потоа се сече на мали парчиња. Потоа, подгответе го полнењето: измијте ги лимоните, смачкајте ги во блендер и додајте кон добиената маса на скроб и гранулиран шеќер. Сите внимателно се мешаат. Внесуваме шеќер во маслото, фрламе сол, сода и постепено воведуваме преливно брашно. Се дели тестото на два дела: големи и малку помали. Ние го отстрануваме малиот дел во замрзнувачот 15 минути, а првиот дел од тестот се валани и изложени на плехот за печење. На врвот, истурете го лимонското полнење и подесете го рамномерно. Потоа тријте мало парче тесто во кантина и испратете го листот за печење во рерната 45 минути. Служиме подготвен рендан пита со полнење на лимон лади.
Квасец од квасец со полнење на лимон
Состојки:
- квасец инстант - 1 суп.л-патки. лажица;
- филтрирана вода - 125 ml;
- путер - 200 g;
- лимон - 1 парче;
- пченично брашно - 450 g;
- шеќер - 1 суп.л-патки.
Подготовка
Во сад го помешаме пченичното брашно, фрламе сол, ставаме стопен путер и мелеме сè во трошка. Во топла вода, варете квасец, додадете една лажица шеќер и оставете да одите 15 минути. Потоа, масата на квасецот се истура на брашното месо, се меша тестото, се покрива и остава да се крева за околу 40 минути. Потоа, внимателно го мачкам и разделувајте на 2 нееднакви делови. Извлекуваме голем правоаголник во правоаголник на пергамен, го ставаме во форма и го сечеме така што страни се прават. Лимон темелно се мие, истури со врела вода и оставете го точно 5 минути, а потоа се сече на 4 дела и извадете ги сите коски. Извртуваме низ мелница за месо, додавајме шеќер и се мешаме. Веднаш поставете го лимонското полнење над тестото, покријте го со вториот слој и цврсто ја раскинете колачот. Сечеме врвот со ножици и испраќаме торта во рерната. Печете 30 минути, потоа се лади и посипете со шеќер во прав.
Измешајте ја тортата со лимонско полнење
Состојки:
- лиснато тесто - 500 g;
- лимон - 3 парчиња;
- путер - 50 g;
- шеќер - 300 g;
- млечна крава - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Лимони ми топла вода, мелење во блендер, додадете шеќер, се меша и шири масата на топол тава со стопен путер. Подгответе го полнењето 10 минути, мешајќи со лажица за да не горите. Тестото се валани во два слоја, ја изложуваат мешавината на лимон и ги зацврстуваат рабовите. Ја разладуваме тортата на врвот со мешавина од млеко и јајце и се печеме 30 минути.
Сундама со лимонско полнење
Состојки:
- урда - 250 g;
- брашно - 0,5 ст.
- јајце - 3 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- шеќер - 0,5 ст.
- сода - нотка.
Подготовка
Измијте лимон, исечете ги на мали парчиња, извадете ги сите коски и измазнете ги во мешалка. Потоа додадете урда, ставете шеќер, јајца и добро измешајте со миксер. Следно, истурете постепено брашно, фрли го сода и се меша. Завршеното тесто се дистрибуира во форма и се испраќа во рерната 30 минути, избирајќи температура од 180 ° C