Карфиол со јајца - брзо за готвење и независно јадење за секој ден. Овој производ содржи корисни киселини, влакна, сварливи протеини и витамини. Карфиолот е диететски производ. Ова јадење е вистинско откритие за домаќинка: излегува истовремено апетитивно, вкусно, корисно и задоволувачко. Да се даде таква зелка е подобро со сос од домати или кисела павлака. Да разгледаме со вас рецепти од карфиол со јајце.
Пржена карфиолка со јајце
Состојки:
- боја на зелка - 300 g;
- пилешко јајце - 3 парчиња;
- путер - 30 g;
- сол, бибер, зачини - по вкус.
Подготовка
Сега ви кажам како да пржете карфиол со јајце. Земете мала вилушка од карфиол и поделете ја уредно на цвеќето. Потоа темелно исплакнете ги и ставете ги во сад со врела солена вода. Ние внесуваме сѐ до вриење, го правиме потивок потивок и продолжуваме да готвиме околу 10 минути за да ја направиме зелката мека. Со помош на бучава, внимателно ги собираме завршените соцвети и ги исушиме, по што ги мелеме на мали парчиња.
Сега го земаме таванот, го растопуваме путерскиот путер и го шириме варениот карфиол. Лесно испржете го од сите страни до златни, редовно мешајќи ја содржината. После тоа, размахване добро јајце, малку podsalivaya нив одозгора. Кога ќе забележите дека јајцата се малку сфатени, ги мешаме заедно со зелка. Потоа ја залепат карфиолот во јајце на средна топлина, мешајќи повремено додека не се формира светло-кафена кора. Однапред, мелете сирење, посипете уште едно топло јадење и околу 2 минути, покријте ја зелката со јајцата со капак, така што садот правилно се готви. Потоа, смената на зелката ја преместуваме на една убава рамна плоча, го украсуваме готвеното јадење со зеленчук, билки и служиме. Тоа е сè, карфиол, пржен со јајца и сирење е подготвен!
Карфиол со јајце
Состојки:
- карфиол - 300 гр;
- пилешко јајце - 3 парчиња;
- сол, зачини, пиперка - по вкус;
- растително масло - за пржење;
- зеленчук на копра - ако сакате.
Подготовка
За да се подготви карфиол со јајце, земете мала вилушка, подели ја во inflorescences, исплакнете и вриејте 5-10 минути. Сега го подготвуваме тестото . За да го направите ова, добро измешајте ги јајцата со метла во сад со сол и црн пипер. Доколку сакате, додадете други зачини овде. Во тава се става растително масло и се загрева. Црносовите се натопуваат во јајцата и се изложени на загреаната тава. Спржете ја секоја страна 3 минути.
Завршена карфиол треба да биде златно-кафена боја. Потоа се шири на хартиена крпа и се лади. Ние им служиме на зелка со јогурт, мајонез или сос. Ако сакате, ние го красат садот со гранките на свежиот копра.
Карфиол печен со јајце
Состојки:
- карфиол - 400 g;
- јајце - 3 парчиња;
- млеко - 200 ml;
- сода - 2 g;
- сол, зачини - по вкус;
- путер - за подмачкување.
Подготовка
Намалете ја карфиолот во inflorescences, ставете го тенџере и вриејте додека не сте подготвени за половина. После тоа го фрламе назад во сито, така што стаклото е излишно. Потоа сме ја смениле зелката во еден слој во подмачкана форма. Јајцата добро го победуваат млекото, додаваат сол, сода и сушени билки. Измешајте сè со миксер додека не се добие мека хомогена маса. Пополнете карфиол со јајца маса и затегнете со фолија. Ставете ја формата во загреана печка за околу 200 степени и печете ја садот 20 минути. После тоа внимателно отстранете ја фолијата и печете уште 20 минути.