Пилешки ќофтиња во сос од домати

Највкусни пилешки ќофтиња се добиваат во сос од домати. Сите сложености на оваа подготовка ќе бидат опишани во рецептите подолу.

Пилешки ќофтиња со ориз во сос од домати во рерната

Состојки:

• оризови житни култури - 120 гр;
• пилешко месо - 550 гр;
• кромид - 175 g;
• моркови - 175 g;
• Бугарски пипер - 75 гр;
• лук - 1-2 заби;
• вода 220 ml;
• сок од домати - 550 ml;
• гранулиран шеќер - 15-20 гр или по вкус;
• растително масло - 50 ml;
• крупен оброк;
• зачини ;
• црн пипер;
• сол.

Подготовка

Прво, извадете го претходно миениот крупен ориз додека не го подготвите. Потоа, оставете го да се излади, да се измеша со пилешко месо и половина кромид кромид, да додадете сол, мрсна црн пипер и да се меша внимателно. Неколку пати ја победуваме масата во сад, а потоа формираме кружни месони, ги лепиме во гриз и ги кафени во тава со растително масло во случај на екстремна топлина. Потоа ги ставаме во тенџере или длабока форма за печење со еден слој и истурете го сосот. За нејзина подготовка, го пренесуваме растителното масло во втората половина од сецкан кромид. Потоа додадете морков помина низ мал ренде, по пет минути, бибер и пржете уште неколку минути. Следно, истурете во мешавина на вода и сок од домати, оружје на масата на пиперка, сол и шеќер по вкус, додадете лук, билки, зачини и билки по ваш вкус, загрејте до вриење и истурете ја мешавината од месото во форма.

Ставете го контејнерот покриен со капак или фолија во загреана рерна до 200 степени и гответе 30 до 40 минути.

Пилешки ќофтиња во крем сос од домати во multivark

Состојки:

• пилешко месо (пулпа) - 450 гр;
• кромид - 125 g;
• моркови - 75 g;
• бел леб - 75 g;
• лук - 1-2 заби;
• маслен крем или кисела павлака - 90 g;
• сок од домати - 400 ml;
• гранулиран шеќер - по вкус;
• растително масло - 35 ml;
• ловоров лист - 2 парчиња;
• едно јајце;
• зачини;
• црн пипер;
• сол.

Подготовка

За да започнеме со чиста и ситно шинкума половина од кромидот, поминуваме преку рендерен морков и се шириме нафта multicastry. Го даваме зеленчукот кафеав во режимот "Печете" или "Пржење".

Во меѓувреме, измешајте пилешко, лево кромид и бело леб, додадете јајце, сол, пиперка за вкус и добро измешајте. Потоа формираме од добиената тежина на ќофтиња, ги ставаме на зеленчук во мултиварк и го пополнуваме сосот подготвен со мешање сок од домати, крем или павлака, сецкан лук, сол, бибер и зачини. Исто така, ги фрламе листовите од ловоров, го сменивме претходниот режим на функцијата "Кршнување" и ги готвиме ќофтичките топки за дваесет и пет минути.