Ние нудиме едноставни и брзи рецепти за правење вкусни белези, кои сигурно ќе треба да ги вкусите. Првата варијанта на јадењето особено ќе се допадне оние кои се придржуваат на здравата исхрана, бидејќи претпоставува подготовка на производи во рерната.
Бујна и вкусна пекарница во рерната - едноставен рецепт
Состојки:
За тестот:
- брашно - 380-420 g;
- млеко - 250 ml;
- гранулиран шеќер - 40 g;
- маргарин - 260 g;
- свеж пресилен квасец - 5 g;
- сол - краен случај;
За полнење:
- млеко - 550 гр;
- кромид - 160 g;
- компир клубени - 380 g;
- земјата црн пипер - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
За да се подготви тестото, свежиот пресилен квасец се раствора во претходно загреан млеко, исто така го растворуваме шеќерот во него и оставете ја смесата топла петнаесет минути за ревитализација.
По ова, пресеченото пченично брашно се меша со мек маргарин, а потоа се комбинира со мешавината на млеко-квасец и добро се замесува додека не се добие меко, но нелепливо тесто.
За полнење до месо, додаваме претходно измиени, излупени и исецкани многу мали коцки, компири и кромид, оружјето на масата со сол и земјата црн пипер и се меша темелно. Ако полнењето е премногу густа, додадете малку вода и повторно се мешајте.
Сега подготвеното тесто е поделено на делови приближно со големина на голем орев, се тркалаат секој или се мачкам со раце додека не добиеме рамен колач, ставете малку од полнењето и формираме вакцина. За да го направите ова, ние ги свиткаме рабовите и постепено ги закрпиме, што резултира со сличност на вреќа со мала дупка одозгора. Ние ги поставуваме производите на сад за печење, откако ја покривме пред овој лист хартија за пергамент, а ние сме во рерна однапред загреана до 200 степени. По триесет и пет минути, Белаши ќе заличи, може да ги извадиме од рерната и да се обидеме.
Мрзелив белаши дома - рецепт
Состојки:
За тестот:
- брашно - 200 g;
- кефир - 250 ml;
- гранулиран шеќер - 40 g;
- сода - 5 g;
- мелено месо - 290 g;
- кромид - 50 g;
- рафинирано растително масло;
- земјата црн пипер - по вкус;
- сол - по вкус.
Подготовка
Истурете кефир во длабок сад, ставете сода, шеќер и сол, добро се мешајте и оставете да остане пет минути. После тоа, истурете малку преливно брашно и измешајте го тестото за конзистенција, и за палачинки. По постигнување на потребната густина, додаваме на тестото мелено месо, како и претходно исчистени и ситно сецкан кромид.
Сега загрејте ја тава тава со рафинирано масло и СРЈ мрзлив белаши како традиционални ореви, бранејќи од двете страни.
Татар Беляши - рецепт
Состојки:
За тестот:
- брашно - 490 g;
- кефир - 490 ml;
- сода, гаснат со оцет - 5 g;
- сол - краен случај;
За полнење:
- мелено месо - 490 g;
- кромид - 120 g;
- газирана вода - 50 ml;
- земјата црн пипер - по вкус;
- сол - по вкус;
- рафинирано растително масло за пржење.
Подготовка
Прво го подготвуваме полнењето. За да го направите ова, додадете мрсна вода на кутијата, солта и земјата црн пипер по вкус, се меша и остави околу триесет минути. После тоа, масата е малку исцедена и додадете претходно исчистена и сецкани како што е можно помала кромид и добро се меша.
За да го подготвите тестото во кефир, додадете сода, гасете со оцет, малку сол, истурете го пресеченото брашно и добро го мачкам. На крајот, треба да добиете меко тесто без тесто.
Ние го спуштаме производот со дупка надолу во таванот со загреан рафинирано масло, истури слој од околу два или три милиметри, зрнето над умерена топлина, а потоа се превртува и го подготвува беляша од другата страна се додека бојата не е кафеава.