Меѓу другите видови на леб, посно тоицили се најразлични и функционални. Торта може да се јаде токму таква, натопи во сос или завиткувајќи ги вашите омилени видови кутии. Меѓу другото, тие се неспоредливо побрзо и полесно да се подготват без дури да имаат посебни вештини за печење леб.
Постни колачи на тава
Слатка колачи - нешто како палачинки, кои можете да јадете топло, посипете со шеќер во прав или служи како додаток на свежо овошје и метеж од нив. Рецептот за овие рамни колачи дојде од Индија и содржи слатки компири, но во нашата реалност, во отсуство на сладок компир, можете да употребите моркови или тикви.
Состојки:
- брашно - 355 g;
- квасец - 5 g;
- шеќер - 10 g;
- сладок компир - 1 кртула;
- соја млеко - 55 ml.
Подготовка
Исечете го слаткиот компир во коцки и печете. Кога парчињата стануваат меки, изладете ги и исечете ги. Одделно разредете го квасецот во засладеното млеко од соја (можете да го замените со вода). Истурете го квасениот раствор на компирот, а потоа додадете го брашното. Кога тестото се собира заедно, оставете го на половина час, а потоа се дели на делови и се тркалаат. Секоја од тортилите се пржи во топли масло за половина минута од двете страни.
Рж 'рж леб - рецепт
Ако сакате да пополнувате колачи со разни состојки, тогаш запомнете го рецептот за овие "рж". За време на готвењето, тие се издува, формирајќи во центарот празнина, погодна за полнење со било какви склопот на состојки.
Состојки:
- 'рж брашно - 180 g;
- пченично брашно - 160 g;
- мед - 5 ml;
- квасец - 2 лажици.
- вода 230 ml;
- растително масло - 25 ml.
Подготовка
Мед разредете во топла вода и посипете квасец. По 5 минути, се става растително масло во активниот раствор од квасец и се меша. Измешајте ги двата вида брашно и истурете ги течните компоненти во нив. Липковото тесто се става на масата со брашно и се мачка за мазност. Поделете го тестото топката во 8 еднакви делови, секој се тркалаат и ставете го печен на пергамент на 230 степени за 5 минути.
Пост колачи на саламура
Состојки:
- брашно - 355 g;
- прашок за пециво - 5 g;
- маслиново масло - 55 ml;
- краставица саламура - 235 ml.
Подготовка
Измешајте ги првите неколку суви состојки и додајте сол за нив. Додајте краставица саламура и путер на добиената мешавина и започнете со мешање. Кога компортира заедно, одете на работната површина и продолжете да го употребувате тестото додека не стане еластичен. Оставете ја групата која се вметнува во топлина за половина час, а потоа продолжете со тркалање и пржење во сува тава.
Леќа со леќа во печката
Ако ви се допаѓа фокација, тогаш оваа полна верзија на подготовката на мирисна италијанска торта ќе ви се допадне. Изобилството на маслиново масло го прави готов лебот срдечна и блага, и можете да додадете уште повеќе вкус со користење на избор на свежи билки.
Состојки:
- брашно - 490 g;
- квасец - 10 g;
- вода - 290 ml;
- маслиново масло - 65 ml;
- голема сол - 10 g;
- sprigs на рузмарин - 2 ЕЕЗ.
Подготовка
Во центарот на слајдот на брашното, разредувајте го квасецот во топла вода. Месете го мекото тесто и почнете да возите маслиново масло во неа. Распрснете го мрсното тесто во униформа со еден слој, потоа направете мали жлебови насекаде, посипете сол и оставете го со рузмарин. Испратете го тортата половина час, а потоа одете на печење на 200 степени за уште половина час.
Постен колачи - рецепт
Состојки:
- брашно - 290 g;
- квасец - 10 g;
- Сушен лук - 1 лажичка;
- пиво - 225 ml;
- маслиново масло - 35 ml.
Подготовка
Пивото треба малку да се загрее, а потоа се меша со квасец и сушен лук. Се додава брашно на квасецот и го меша тестото 8 минути. Комбинирајте го подготвеното тесто со путер, а потоа оставете го на половина час. Кога ќе ги извадите парчињата од тестото, истегнете ги, а потоа пржете ги на добро загреана скара.