Риба супа

Во изминатите времиња, корисни и хранливи супи од риба се сметаа за симбол на благосостојба и благосостојба на семејството, а собирното место - голем супа со примитивни риби - ги привлече сите членови на домаќинството. Времињата се сменија, но таквите супи не ја изгубиле својата популарност и се уште се задоволни со различни рецепти.

Неверојатно лесни и корисни рипови крем супи и пире супи, варен врз основа на супа од зеленчук, со учество на различни морска храна. Разгледајте ги рецептите од различни супи од риба.

Супа од сирење на црвена риба - рецепт

Супа од риба е рецепт во кој класичните состојки: кромид, моркови и свежи билки, соодветно се комбинираат со сирење, додавајќи на рибната чинија пријатна боја и нежен вкус.

Состојки:

• филе лосос - 250 гр;
• кромид - 30 g;
• моркови - 35 g;
• компир - 155 гр;
• свежиот копра - 15 g;
• вода -1,2 л;
• преработено сирење - 145 g;
• сладок пипер - 45 гр.

Подготовка

• Излупените компири ги делат клубени во коцки и ставете ги во вода со среден врисок.
• Излупете го кромидот, морковот и пиперките. Компонирајте ги состојките со сламки и комбинирајте ги со компирот.
• Готвење на зеленчук за една четвртина од еден час, потоа додадете смачкана сирење и нека се раствори во растителна смеса.
• Филети од лосос ги исечете на мали коцки, натопувајте ги во зеленчук, држете неколку минути на огнот, додадете го копаниот копра и исклучете ја рибата.

Млечна супа со риба

Супа од свежа риба на млеко е традиционално јадење на балтичките земји. Не печен зеленчук постојано задржува витамини, а рибите, варени во млекото, имаат мека и сочна текстура.

Состојки:

• Филе за овошје - 350 г;
• млеко - 345 ml;
• вода 350 ml;
• компир - 110 g;
• кромид - 40 g;
• ловоров лист - 2 ЕЕЗ.

Подготовка

1. Исечете филе овошје со вода и гответе четвртина од еден час.
2. Излупениот компир, грубо мелење и комбинирање со риба супа. Држете го огнот неколку минути, потоа истурете го ситно исечен кромид и ставете го ловорот.
3. Готвење на риба супа за неколку минути и се прелива во млеко. Доведете ја течноста во вриење и извадете ја подготвената супа од плочата.

Супа од конзервирана риба

Супа од конзервирана риба - наследство од советското минато, овозможувајќи половина час да подготви срдечна жешка антена за целото семејство.

Состојки:

• конзервирана сорија - 180 g;
• кромид - 45 g;
• моркови - 35 g;
• компир - 350 гр;
• ориз - 55 g;
• растително масло - 35 ml;
• ловоров лист;
• вода - 1,8 литри.

Подготовка

1. Подгответе го пржетето на кромидот, исечете го зеленчукот и чувајте ги во масло.
2. Во длабок тенџере, истурете ја водата, доведете до вриење и ставете го излупениот и ситно компир.
3. Гответе неколку минути, додадете го оризот, пржениот зеленчук и чувајте ја супата од конзервирана риба на чакал од час.
4. Отворете ја конзервирана риба, исцедете го маслото и исечете ги парчињата со вилушка. Комбинирајте ја рибата со останатите состојки и варете неколку минути.

Риба супа

Во срцето на готвење риба супа пире е зеленчук или риба супа , што ја прави јадење исхрана и нискокалорична. Употребата на крем во овој рецепт му дава на садот богата крем вкус и ги открива аромите на рибите.

Состојки:

• филе лосос - 490 g;
• компир - 90 гр;
• кромид - 55 g;
• риба супа - 560 ml;
• вода 250 ml;
• маслиново масло - 25 ml;
• свеж магдонос - 15 g.

Подготовка

1. Во длабок тенџере, испржете го кромидниот кромид неколку минути, истурете ја водата и рибата супа, додадете коцки од компир клубени и варете додека не се готви.
2. Исцедете ја супата во посебен сад и исечете го зеленчукот во мешалка.
3. Подесување на конзистентноста на супа, постепено додавање претходно варен супа.
4. Доведете ја супата на вриење и испратете ја во неа исечени филети од лосос.
5. Додајте крем за супа и варете неколку минути.
6. Варен супа-пире од риба, украсување со сецкан магдонос.