Постелнина на хрена со домати и лук

Додавајќи рен на јадења од зеленчук, ги правиме повеќе вкусни и зачинети. Рецепти на рен кај домати и лук сега ве известуваат.

Зачинета закуска на рен, лук и домат

Состојки:

• домати зрели - 3 кг;
• чешниња лук - 400 гр;
• шеќер - 80 g;
• Свежо исцеден сок од лимон - 20 ml;
• корен на рен - 350 g;
• маса сол - 100 гр.

Подготовка

1. Во измиените домати ги отстрануваме стеблата. Лук се чисти, мој, сушен. Коренот на корењата е исто така мој и сече.
2. Сите состојки се мелат преку мелница за месо. Во овој случај, лук со рен е смачкан преку скара со мали дупки. И остатокот од состојките - низ големи.
3. Додадете шеќер, сол, сок од лимон. Се мешаме добро и даваме 20 минути за пиење.
4. Подготвената закуска се истура врз подготвените тегли и запечатена.
5. Отстрануваме закуска за складирање на ладно.

Постелнина на зелени домати, рен и лук

Состојки:

• зелени домати - 5 кг;
• рен - 100 g;
• вода за пиење - 2 литри;
• бибер бугарски црвено - 2 ЕЕЗ.
• шеќер - 60 g;
• оцет 9% - 140 ml;
• пипер зачинет - 2 ЕЕЗ.
• сол - 45 g;
• чешниња лук - 100 гр.

Подготовка

1. Прво, три коњчиња на ренде.
2. Измешајте го излупениот лук, мелете ги двете видови бибер и измешајте го со рен.
3. Зелете ги доматите и исечете ги во средината. Во резултираниот засек, ставете малку кутии. Ние ги ставаме доматите во парните тегли нагоре со сече.
4. За маринадата, растворуваме сол и шеќер во вода. Ако сакате, можете да ставите ловоров лист, и по вриење додадете оцет.
5. Домати во банките се полни со маринада и се затвораат.

Рецептот за брзо закуска од рен и домати

Состојки:

• домати месести - 1 кг;
• павлака;
• чешниња лук - 300 гр;
• рен - 300 g;
• сол;
• црн пипер.

Подготовка

1. Ние ги исекуваме доматите попречно. Ние ги бланкаме во врела вода, покријте ги со ладна вода и внимателно излупете ја кожата.
2. Лук и рен сецкани во мелница за месо.
3. Сите состојки се мешаат, бибер, сол.
4. До добиената тежина додаваме вкусен павлака и добро се мешаме.

Зачинет рен со домат и лук

Состојки:

• жешка пиперка - 1 кг;
• домати зрели црвени - 1 кг;
• јаболков оцет - 180 ml;
• корен на рен - 150 g;
• лук - 400 гр;
• сол.

Подготовка

1. Сите мои производи се чистат и сецкани во мелница за месо.
2. Ние се става во оцет и го оставаме 12 часа.
3. Ние се шири закуска на чиста контејнери и плута.
4. Ние го чуваме готвеното уживање во студот.

Бон апетит!