Ние ви го претставиме оригиналното и вкусно салата со лигњи и пченка. Тој одлично ја диверзифицира вашата исхрана и носи во неа пикантност и осветленост.
Салата од лигњи со краставица и пченка
Состојки:
- излупени лигњи - 500 g;
- конзервирана пченка - 350 g;
- јајце - 4 парчиња;
- Свежи краставици - 2 ЕЕЗ.
- кромид зелен - 1 куп;
- зачини;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
За да ја подготвите оваа интересна салата, прво се вари лигњите. За да го направите ова, стави мешавина од вода на плочка, донесе до вриење, додадете сол и фрли морски плодови. Варете ги точно 1 минута и внимателно отстранете ја буката, префрлувајќи се во чинија со ладна вода. Ние ги чуваме таму уште 1 минута, по што се сушиме и се сечеме во кругови.
Сега отвори тегла со конзервирана пченка, нежно исцедете ја течноста и истурете ја во чинија до лигњите. Јајца претходно варени, ладни, исчистени и резантни случајни парчиња. Краставици се темелно измиени, избришани сува со крпа и исечени на мали коцки или сламки.
Кромидот и копарите се исплакнуваат, сушат малку, сецкани ситно или едноставно со рака на мали гранчиња. Потоа ги комбинираме сите состојки во длабок сад, сол, бибер јадења по вкус, пополнете со мајонез и се мешајте темелно. Пренесете ја подготвената салата со лигњи, јајца, кромид, краставица и пченка салата во салата сад, декорација на врвот со свежи билки и му служи на маса.
Рецепт за салата со лигњи и пченка
Состојки:
- лигњи - 200 гр
- конзервирана пченка - 150 g;
- сијалица - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- јајце - 3 парчиња;
- зачини;
- мајонез - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Медузата пред одмрзнување, фрли внимателно во веќе врие вода и варете точно 3 минути. Потоа ги фрламе во сито, го ладиме, како што треба, и ќе го исечеме на произволен начин. Сијалицата е излупена од лушпите, измиена и резана од семки. Го ставаме во длабок сад, истурете ја зовриена вода и оставете го тоа 10 минути за да се ослободи од вишокот огорченост.
Јајцата, претходно отстранети од фрижидерот, ставете мала тенџере, истурете вода, доведете до вриење и варете на слаб оган околу 7-8 минути. Потоа, ги пополнуваме со ладна вода, се лади, чисти и се сече на мали парчиња. Сирењето е смачкано во просек ренде. Конзервирана пченка е фрлена во сито. Потоа ги смениме сите подготвени состојки во прекрасно јадење, додадеме сол по вкус, вода со домашна мајонеза и добро се мешаме. Ние му служиме на подготвената салата на масата најдобро се лади.
Салата со лигњи, пченка и ракови
Состојки:
- стапчиња со раковини - 250 g;
- лигњи - 500 g;
- конзервирана пченка - 200 g;
- зачини;
- шунка - 100 g;
- мајонез - по вкус.
Подготовка
Значи, прво ги вариме лиглите: земаме тенџере со средна големина, истурете вода во неа и ставете ја на шпоретот. Веднаш штом течноста ќе врие, додадете малку сол и внимателно намалете го нежно за 3
Пред одмрзнување на рак стапчиња, исто така, ги сече со сламки и да ги испратите во сад. Сега оди на подготовка на шунка: исечете го месото на сличен начин и додадете го во салатата. Потоа внимателно да ги измешате сите состојки заедно, лесно солејќи ја садот, зачинете со црн свеж пипер и пополнете ја подготвената салата со мајонез.