Како вкусно да се готви месо, така што се покажа не само мека, но сепак сочни и мирисна? Ви нудиме неколку интересни рецепти за задушено говедско месо во мултиваркот, кое ќе одговара на речиси сите ваши гарнитури.
Говедско месо задушено во мулти-барел "Редмонд"
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- сијалица - 1 парче;
- зачини;
- моркови - 2 парчиња;
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
Говедско месо се сече на мали коцки и лесно се храни со пченично брашно. Зеленчукот се чисти, преработува, а потоа кромидот се пресекува со половина прстени, морковите се скршени со фини сламки, а бугарскиот бибер се сече на ленти.
Во садот на multivarka ставивме павлака путер, го вклучуваме режимот "Печење" и веднаш штом маслото се загрева, го шириме месото и пржете го, периодично, мешајќи. Потоа додадете кромид, пиперки и моркови. Готви сите заедно за 5-10 минути, мешајќи.
По ова, нежно истурете во вода, додадете лаврови лисја, фрлете сол, црн пипер. Сите внимателно измешајте, покријте со капак, вклучете го мултивакторот, поставете го режимот "Клеење" и варете околу 1,5 часа во зависност од моќта на Вашиот уред. Не можеме веднаш да го извадиме подготвеното јадење, но оставете го да стои 15-25 минути под капакот, по што лежевме на плочи и им служиме на масата.
Бразифицирано говедско месо во мулти-бар "Panasonic"
Состојки:
- говедско месо - 500 g;
- сијалица - 2 парчиња;
- лук - 3 чешниња;
- заливни лисја, зачини;
- замрзнат зеленчук - 400 гр.
Подготовка
Месо темелно изми, сушено со крпа, се сече на мали парчиња и става во сад. Кромидот и лукот се излупени од лушпата, внимателно се кршат и заедно со ловелен лист, сол и бибер, ставаме во чаша до месото. Темелно го смениме тоа, покријте го со капак, ставете го во фрижидер и нека го марифетираат говедското месо, оставајќи го за ноќ.
Потоа го шириме месото во садот од мултиварка, подмачкан со растително масло, го истураме зеленчукот преку врвот, соли по вкус. Активирајте ја програмата "Загадување" и поставете го времето до 2 часа. Колку подолго нашето месо е задушено, толку повеќе тендер и помали ќе заврши.
Говедско месо задушено во мулти-сад
Состојки:
- јајца од говедско месо - 1 кг;
- рузмарин, лук, семе од синап, коријандер - по вкус;
- балсамински оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол.
Подготовка
Значи, парче месо внимателно се нанесуваат со сол, зачини и напои со балсамински оцет. Потоа ја завиткаме миризбата во филмот за храна и испратете го околу еден ден во фрижидерот.
Следниот ден земаме говедско месо, го ставаме во садот на мултиварк, го поставивме режимот "Печење" 40 минути. Откако ќе истече времето, ќе го вклучиме апаратот во режим "калење" и гответе ја садот околу 3 часа. Во процесот на готвење, вклучете го говедско месо неколку пати, така што е рамномерно пече.
Говедско месо задушено во мултивитарката "Поларис"
Состојки:
- јајца од говедско месо - 1 кг;
- сијалица - 1 парче;
- брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
- растително масло;
- павлака - 250 ml;
- зачини.
Подготовка
Говедско потекло малку победи и сече прво во медалјони , и на ленти низ влакната.
Овој пат, посебно во тава, подгответе го пржењето: ситно сецкан кромид, сајте на павлака путер, истурете во брашно и варете додека не златно кафеава. Пренесете го пржете на месото, додадете кисела павлака, зачинете со зачини и чорба додека не се подготвите.