Крапот, како и секоја риба, ги комбинира сите корисни придобивки за нашето тело: витамини, микро-, макро елементи и антиоксиданти. Сите овие сетови имаат корисен ефект врз состојбата на циркулаторниот систем, мозокот и 'рбетниот мозок, кожата и мукозните мембрани. За готвење на крап во мултиваракот се обезбедува максимално зачувување на сите корисни материи, за разлика од другите методи за готвење, па во овој напис ќе се обидеме да собереме неколку вкусни рецепти посветени на правилно подготвување крап во мултиваријат.
Крап печен со компири во мултиваријат
Крап со компири во мултиваријат е подготвен многу едноставно и брзо, и што е најважно во исто време, што ќе те спаси од проблемите при подготовката на гарнитурата.
Состојки:
- крап свеж - 500 g;
- домат - 1 парче;
- Пик - 1 стеблото;
- магдонос - ½ зрак;
- лимон - ½ парчиња.
- компири - 3 ЕЕЗ.
- растително масло - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер.
За сос:
- лук - 2 чешниња;
- жолчка - 2 парчиња;
- крем - 1 ст.
- брашно - 1 лажица масло. лажица.
Подготовка
Ние чистиме и цреваме риба, ја нанесуваме со сол и бибер и го наполнуваме со мешавина од кршени билки и зеленчук: праз, домати и магдонос. Крап напои со сок од лимон и одете на подготовка на компири. Клубени се чистат и мијат, се сече на парчиња од 1 cm дебелина. Ние подмачкуваме дното на multivark со растително масло, и го поставуваме крапот на компир перница. Затворете го капакот, ставете го режимот "Печење" 55 минути. Додека можете да готвите нежен сос за риби. За да го направите ова, во масло, пржете го смачканиот чеснок, сецканиот магдонос и брашно. Кога брашното се претвора во златно, додадете крем и чорба до густа. Отстранете го сосот од оган, сол, бибер и додадете 2 жолчки. Завршени крап вода сос и посипете со билки.
Крап на парот во мултиваријат
Состојки:
- крап - 1 парче;
- целер - 1 ЕЕЗ.
- магдонос - ½ зрак;
- моркови - 1 парче;
- лук - 1 каранфилче;
- кромид - 1 парче;
- ким, црн пипер, сол.
Подготовка
Чип и миење на крап, во стомачен стомак, лепевме печено од сецкан кромид, целер и моркови, пресилен лук и магдонос. Трупот се сече од надвор, сече сол, бибер и ким во засеците. Во чашата мултиварка истурете чаша вода, а на врвот поставете го паробродот со риба. Ние го готвевме крапот во режимот на пареа 20 минути. Ние служиме, украсени со лисја од зелена салата и варови парчиња. Бон апетит!