Рив кавијар

За оние кои сакаат различни заби за печурки , препорачуваме да се направи домашен кавијар од печурки. Сигурно ќе го сакате својот неверојатен нежен вкус и неверојатен вкус.

Како да направите слатка кавијар со лук за зима - едноставен рецепт

За да се подготви кавијар, не треба да се земе претставениот изглед на rozhiki. Исто така ќе се прилагодат и кафињата и нозете и печурките за печурки. Главната работа е дека тие се свежи, не се расипуваат и немаат црвенило.

Состојки:

• rozhiki - 995 g;
• луковици светилки - 290 g;
• каранфилче лук - 2-3 парчиња;
• копар, магдонос (зелени гранчиња) - по вкус;
• варен не е јодизирана сол - по вкус;
• без мирис на сончоглед или маслиново масло - 40 ml;
• оцет, јаболко или вино - 15 ml;
• средни ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
• мешавина на пиперки од неколку видови (земјата) - по вкус.

Подготовка

1. Ние ги миеме црвенокосите под ладна проточна вода, внимателно да ги измиете нечистотијата, по што ја спуштаме масата на печурки во контејнер со вриење, по вкус, солени води и варете додека не се подготви.
2. Подготовка на придружните компоненти за готвење кавијар. Ние чистиме мали коцки и исечете ги додека не се меки во тава со масло без мирис на сијалица, како и малку сирење излупени лук заби и гранчиња од зеленчук.
3. Варен rozhikam даде темелно мозоци, а потоа прескокнете заедно со кромид печење преку мелница за месо или удирани со блендер.
4. Поставете ја масата на печурки во емајлиран сад и триесет минути со умерен топлина.
5. Сега додадете сол по вкус, бибер земјата (мешавина од неколку видови), и фрли претходно подготвени зеленчук и лук.
6. Потоа го даваме кавијарот за уште десет минути, а потоа истурете оцетно вино или јаболко, се мешаат и пакувајте на стерилни тегли.
7. Ние го покриваме контејнерот со спакувани капаци и после конечното ладење го ставаме за складирање на полицата на фрижидерот.

Рецепт за печурки гриз од свежи рожковци со домати и слатка пиперка за зимата

Состојки:

• свежи рожки - 1,2 кг;
• домати - 295 g;
• слатка пиперка - 220 g;
• луковици светилки - 295 g;
• моркови - 295 g;
• каранфилче лук - 3 ЕЕЗ.
• копар, магдонос (зелени гранчиња) - по вкус;
• варен не е јодизирана сол - по вкус;
• без мирис на сончоглед или маслиново масло - 70 ml;
• оцет, јаболко или вино - 20 ml;
• средни ловоров лист - 1 ЕЕЗ.
• мешавина на пиперки од неколку видови (земјата) - по вкус.

Подготовка

1. Неверојатна вкусна гривна срна со домати и слатка бугарска пиперка. За нејзина подготовка, ние се готви до свежо подготвен во солена вода, измиен целосно свежи рожки.
2. Ги чистиме и решеткуваме ренданите моркови, ги уништуваме лабаво излупените светилки и бугарските слатки пиперки и ги исекуваме свежо излупени свежи домати.
3. Во тавата загреана со масло, без мирис, прво го шири кромидот, и по неколку минути додадете моркови и бугарска пиперка. Спржете ја растителната маса на мекоста на парчињата, а потоа додадете ги доматите и оставете ја мешавината во тава уште пет минути, мешајќи повремено.
4. Сега зеленчук пржени и варени рожки ние здробиме во блендер или минуваме низ мелница за месо, го пренесуваме на емајлираниот сад и додаваме сол по вкус, а исто така фрламе пиперка (мешавина од неколку видови).
5. Повремено гответе кавијарот, повремено мешајќи, по што воведуваме чист и сецкан мал лук и зеленчук, истурете оцет, симулираме кавијар уште пет минути и го ставаме во стерилен и сув контејнер.
6. Ние покриваме по ладењето на садот со капаци и ставете го за складирање на полицата на ладилниот простор.