Белото пилешко месо е познато не само за неговата ниска калорична содржина, туку и за неутрален вкус, што може да ја направи состојбата на компанијата со посветла палета. Ваквите комбинации се поволни за закуски, особено во салати, за кои ќе се дискутира во овој материјал.
Пилешка салата со ананас и пченка
Состојки:
- пилешко филе - 185 g;
- ананас прстени - 2 парчиња;
- манго - 55 g;
- конзервирана пченка - 45 g;
- сладок пипер - 70 g;
- Марула зелена салата;
- дома мајонез .
Подготовка
Како дел од овој рецепт пилешкото филе може да се подготви на два начина: варен или пржен на скара. Додека завршената птица е ладење, има време да се направи остатокот од садот. Исечете ги ананасните прстени во коцки, слично дејствувајте со путер од манго, како и со сладок пипер. Измијте ги измиените лисја од зелена салата и земајте ги со рацете директно во садот за сервирање. На зелено перниче ги изложуваат сите подготвени состојки, а одозгора се дистрибуираат парчиња пилешко. Истурете ја салатата со пилешки гради и пченка со домашна мајонеза и служете на масата.
Салата со пилешко, печурки и пченка
Состојки:
- варено пилешко месо - 210 g;
- конзервирана грав - 55 g;
- конзервирана пченка - 45 g;
- грст зелен магдонос;
- сок од вар - 15 ml;
- шампињони - 170 гр;
- Грчки јогурт - да вкусат.
Подготовка
Поделете го вареното пилешко во влакна и ставете ги во чаша салата. Следно, испратете конзервирана пченка и грав, пред да истечете од вишокот течност од грав. Шамњони се сечат на плочи и пржете на суво скара. Ставете ги парчињата печурки на остатокот од состојките, потоа пратете неколку магдонови и салатот го соберете со сок од цитрус во комбинација со грчки јогурт.
Салата со пилешко, пченка и крутона
Состојки:
За салата:
- шеф на зелена салата;
- пушено пилешко филе - 440 g;
- авокадо - 1 парче;
- меко сирење - 55 g;
- домати - 320 g;
- конзервирана пченка - 90 g;
- датуми (без јами) - 10-12 парчиња;
- крекери - 1 суп.л-патки.
За полнење гориво:
- Дипон сенф - 25 ml;
- сок од лимон - 45 ml;
- Благајнички оцет - 10 ml;
- шеќер од трска - 5 g;
- лук - 2 чешниња;
- Сушен босилек и оригано - со нотка;
- маслиново масло - 185 ml.
Подготовка
Исечете ги доматите во коцки, и подели ги датумите на парчиња од произволна големина. Измешајте ги подготвените состојки со сецкани пилешки гради, додадете парчиња авокадо, малку меко сирење и пченка. Измешајте ги сите состојки за полнење гориво и истурете ги салатата. Посипете го садот со трошки пред да служите.