Компирот за мнозинство е вториот леб. Подготвен е на различни начини како гарнир. Тоа е исто така дел од многу јадења. И сега ќе ви кажеме колку е вкусно да се готви компири во тенџере.
Како да се подготват вкусни компири?
Состојки:
- компир - 1,5 кг;
- сол;
- млечна крава - 180 ml;
- лук - 1 каранфилче;
- природен путер - 30 гр.
Подготовка
Клубени клубени се чистат и добро се мијат. Исечете го на парчиња, наполнете го со вода и нека седи 10 минути. Потоа ја испиваме оваа вода, ставајте компири во тенџере и истурајте ја со вода. Солење, ставаме излупен чешне лук. За да се вари, донесуваме голема топлина, а потоа го правиме помало, покријте ја тавата со капак и доведете ја до подготвеност. Течноста се исцеди, се истури во варено млеко и пиреше компирот до една пиреална состојба. Потоа ставаме масло и се меша темелно. Ако сакате да добиете бујна маса, тогаш пирениот компир, исто така, може да се тепа со миксер.
Колку е вкусно да се готви целиот компир?
Состојки:
- компир;
- сол.
Подготовка
Мојот компир, исчистете го, ставете го во тенџере, наполнете го со вода и ставете го на шпоретот. По вриење, додадете сол. За вкус во вода, можете да ставите ловелен лист или лупење на лук. Кога компирот се готви, водата е исцедена, а компирот се става на сад, се истура со стопен путер и рендан рендан зеленчук.
Ако сте заинтересирани како да вриете компири со парчиња, можете безбедно да го користите овој рецепт. Технологијата е иста.
Колку е вкусно да се готви младиот компир?
Состојки:
- компир млади - 1 кг;
- зеленчук од копра - 30 g;
- сол;
- Путер - 70 гр.
Подготовка
Ние лупиме млади компири од кожата. Можете да го направите со нож, но тоа е прилично долг процес. Многу е полесно да се направи ова со метална четка за садовите. Ако компирот е плитко, тогаш го оставиме целосно, но ако е голем, го пресекуваме на неколку делови. Ние го ставаме во вода што врие, што треба да го покрие компирот за околу 2 сантиметри, ако сакате да добиете повеќе варени компири, тогаш треба да сол поблиску до крајот на готвењето. Капакот на тенџерето за време на процесот треба да биде малку подотворена. Кога компирот е подготвен, водата се исцеди, се става путер, мелени билки. Покријте ја тавата со капак и се тресат неколку пати.
Како вкусно да се готви компири во униформа?
Состојки:
- компири со средна големина.
Подготовка
Компирот не се чисти, туку само темелно се мие. Ние го спуштаме во врела вода. Водата беше потребна толку многу што сите компири беа потопени во него и уште 1-2 см одозгора. И така, кога готвењето не пукна кожа, истурете малку сок од лимон во водата. Исто така, истураме вода. Откако водата со компири повторно врие, огнот се сведува на средно и се готви околу 35 минути. Потоа ја вари зовриената вода и компирот го ставаме во ладна вода неколку секунди. Благодарение на оваа едноставна процедура, компирот лесно ќе се чисти.