Во Америка, турција печена во рерната е традиционален сад за благодарност, во други земји се подготвува за Божиќ, Нова Година. Готвење во рерна со деликатно полнење, станува вистинска декорација на масата, нејзиното месо е поврзано со исхраната, па проблемот на прејадување за време на празниците ќе биде решен сам по себе.
Како да се готви цела Турција во рерната?
За Турција, печени во рерната, се вклопи целосно, треба да го одберете трупот правилно. Неговата големина треба да биде во корелација со димензиите на рерната, во која ќе се пече. Колку време е потребно, исто така ќе зависи од нејзината големина. Традиционалниот рецепт за мисирка во рерната е како што следува.
Состојки:
- Турција - 2-3 кг;
- путер - 50 g;
- Сончогледово масло без мирис - 2 лажици. лажици;
- сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици;
- коњак - 30 ml;
- земјата коријандер, каранфилче, морско оревче;
- сол и црн пипер:
- лук.
Подготовка
- Каша чиста.
- Со остар нож, направете засеци во сите делови и ставете чешниња лук во нив.
- Од надворешната и внатрешноста, тријте го малку со сол.
- Стопениот путер се меша со зачини, сок од лимон и сончогледово масло. Четкајте го трупот со добиената мешавина.
- Ставете ја во рерната. Печете, не заборавајте да водите сос.
- По 1,5 часа, инвертирајте и печете колку што е времето.
- Исклучете го и оставете го 20 минути.
- Турција, целосно печена во рерната, се сервира со компири, тиква и розова вино.
Турција градите печени во рерна
Турција, печена во рерната, е особено деликатна и одговара на сите што се грижат за оваа фигура. Таа е задолжително присутна во менито за исхрана. Благодарение на различни начини на готвење, таа никогаш не е здодевно. Една од популарните опции е печење во фолија, која е едноставна, но нездраво вкусна. Во овој случај, мисирка во фолија во рерната ги задржува сите корисни материи.
Состојки:
- турција пулпа - 1 кг;
- кефир (1%) - 350 ml;
- сок од лимон - 30 ml;
- сол и зачини - по вкус;
Подготовка
- Во кефир додадете зачини, сок од лимон, сол.
- Направи ги засеците во градите и оставете да маринираат 3-4 часа.
- Потоа внимателно ја завиткајте во фолија.
- Филето од Турција во печката во фолија се пече 35 минути.
Турскиот пијалак во рерната - рецепт
Дури и од мал дел од птицата може да оди шик вечера, само треба да купите одредени компоненти и да направите минимални напори. Пајакот не е помалку вреден од градите. За да нејзиниот вкус е целосно откриен, важно е да се изберат вистинските зачини. Да се разбере како да се подготви мисирка во печка е исклучително едноставна.
Состојки:
- шприц - 1 парче;
- маслиново масло - 30 ml;
- Сушен лук, папрака и рузмарин - по 5 грама;
- свеж лук - 2 чешниња;
- сок од портокал - 200 ml;
- сол и бибер.
Подготовка
- Подготвува маринада, за која се мешаат зачини, свеж исечен и сушен лук, путер. Смесата се става во микробранова печка за 1 минута.
- Со нож, кожата е одделена од главниот дел на штитник, каде што се прават пробиви, се истураат со маринада и повторно се става на кожата.
- Свињата се ставаат во калап, чиј дното е наредено со фолија.
- Печете околу 55 минути.
- 10 минути пред целосната достапност, рабовите на фолијата се отвораат и турцијата печена во рерната е замачкана.
Сечка од полнење мисирка во рерна
Главното јадење на табелата може да биде нешто, дури и котлети. Но, тие треба да излезат вкусно и да се комбинираат со различно гарнир. Деликатес ќе им се допадне на душата и на децата, за мајките тие се атрактивни нискокалорични и присуство на хранливи материи. Формирањето котлети е еден од начините како да се готви Турција во печката.
Состојки:
- фармерки - 1,5 килограми;
- путер -200 g;
- крем - 350 ml;
- јајце - 1 парче;
- сол и зачини;
Подготовка
- Работи заедно со стопен путер, крем, јајца и зачини. Мешајте ги мешавината додека не се изедначи.
- Спијте ги котлетите и ставете ги во плехот за печење.
- Кога се едногодирани, превртете се на другата страна.
- На Турција, печени во рерна, се служи со леќата и зеленчук.
Турција се тркала полнење во рерната
Месото е одлично за создавање на различни ролни. Пополнување може да биде било, но сливи се најпогодни, што го надополнува вкусот на птицата. Турција со сливи во печката во форма на ролни ќе биде прекрасно дополнување на главната деликатес на празничната маса.
Состојки:
- сливи - 200 g;
- лук - 1 мала глава;
- кромид - 2 парчиња;
- јајце - 1 парче;
- зелена - по должината на зракот;
- трошки од леб - 5 суп.л-патки. лажици;
- градите со една Турција;
- црвено вино - 50 ml.
Подготовка
- Слививите се натопуваат во вода, по што каменот се отстранува и ситно се исецка.
- Кромидот и лукот, билки се ситно сецкани и се комбинираат со сливи. Додајте бисквити и јајца до масата.
- Филето се сече на ленти и тепани. На сите страни, сол, бибер, покријте со сенф.
- На врвот ставете ја кутијата и преклопувајте, прицврстувајќи со чепкалка за заби.
- Фрај во тава од сите страни, а потоа ставете го во калап, истурете чаша вода и вино, извадете ја 30 минути.
Турско топла свинско месо во печката
Ладно варено свинско месо е подготвено од било кое месо, но од Турција оваа јадење излегува повеќе вкусно и нежно на вкус. Може да го совлада дури и почетниците готвач дома, од стандарден производ. Ова е еден од најдобрите начини за готвење на мисирка во рерната.
Состојки:
- гради - 1,5 кг;
- вода -1 л;
- лук - 4 чешниња;
- различни видови на пиперки;
- папрака, коријандер, босилек, оригано;
- сенф;
- растително масло - 60 ml.
Подготовка
- Измијте го месото, исцедете го. Потоа спуштете во саламура за 3 часа.
- Лук се исецка и се комбинира со зачини, лежеше во сечењето на месото.
- Покријте со маринада и завиткајте во филмот за храна, оставете го на студ за еден ден.
- Тие го земаат, нека стојат еден час, го завиткаат во фолија и го ставаат во загреана рерна 40 минути.
- Фолијата се одвива и остава уште 10 минути.
Одгледувачи од Турција во рерна
Турско месо од месо е корисно за секого, и има многу начини да се готви. Единствена деликатес е турција на француски во рерна, која безбедно може да се категоризира како кулинарски ремек-дела.
Состојки:
- филети - 600 g;
- домат - 1 парче;
- пиперка - 1 парче;
- кромид - 1 парче;
- сирење - 100 g;
- мајонез, зачини и сол.
Подготовка
- Филе се сече на парчиња со еднаква големина и тепани со чекан.
- Форма е изложена погоди месо.
- Зеленчук се сече, изложени на врвот.
- Смешковците да пропуштаат со мајонез и да испратат печени.
- Половина час подоцна извади форма, посипете со рендано сирење.
Турција во тенџере во рерната
Ако ги споредиме вкусовите на различните видови месо, тогаш победи Турција. Затоа, се смета за деликатес, а садовите од него го красат празничниот празник. Турција со компири во печката ќе им помогне на изненадување на гостите и да станат кулинарски задоволства за време на кој било настан.
Состојки:
- компир - 800 g;
- моркови - 1 парче;
- филе - 1 кг;
- зачини;
- лук;
- сирење - 100 g;
- сончогледово масло.
Подготовка
- Филе, компири, морков сече.
- Лук стиснат преку печатот.
- Состојките се мешаат со зачини. Смесата се шири во саксии, подмачкани со масло.
- Топ сирењето се нанесуваат, а потоа готват околу 1 час.