Јадењата од грашок имаат одреден, неспоредлив вкус и се карактеризираат со импресивна понуда на корисни својства, изобилство на витамини и суштински елементи. Особено во максимална количина тие се концентрирани во грашок од пире. Но многу често љубовниците одбиваат да го готват поради должината на самиот процес, а не секогаш посакуваниот резултат.
Нашите рецепти ќе ви помогнат да се справите со задачата и лесно можете да создадете хомогена, нежна и неверојатно вкусна пире од грашок.
Како да се готви грашок пире?
Состојки:
- грашок земјата, оштетени - 200 g;
- вода филтрирана - 1 литар;
- рафинирано растително масло - 45 ml;
- сол - 5 g или по вкус.
Подготовка
Подготовка на подготовка на грашок пире, темелно исплакнете грашок, истурете доволна количина на вода и оставете да отечете најмалку дванаесет часа. Потоа повторно го миеме грашокот, пополнете ги со чиста филтрирана вода и ставете ги на средна топлина. Откако ќе се врие, извадете ја формираната пена, намалете го интензитетот на огнот на минимум, покријте ја тавата со капак и гответе ја содржината за еден час и половина. Потоа, спојте ја преостаната вода, го чистеме добро подготвениот грашок со потопен блендер, прво додавајќи сад и зачинување со рафинирано масло од растително потекло. За да добиете повеќе течна конзистентност, можете да додадете малку супа и повторно да ја удрите масата со мешалка.
Вкусна грашок со пушени производи - рецепт за подготовка во шпорет со притисок за повеќе намени
Состојки:
- грашок земјата, смачкана - 250 g;
- пушеле било - 100-150 g;
- филтрирана вода - 0,5 l;
- рафинирано растително масло - 45 ml;
- сол - 5 g или по вкус.
Подготовка
Шпоретот со мултиварка под притисок значително го намалува времето за готвење на пире од грашок, а пушеното месо дава богатство и неверојатен вкус. Затоа, со ваква кујна чудо уред на ваше располагање, без двоумење, ние продолжиме да готвење.
За да го направите ова, го измиваме излупениот грашок за да ја исчистиме водата, ги ставаме во мултикари, додајте го сечењето на мали парчиња пушено месо и пополнете го со потребното количество прочистена вода. Изберете ја програмата "Супа" на екранот на уредот и подгответе се за триесет минути со притисок од 0.7b.
По сигналот, внимателно мешајте ја содржината на капацитетот на мултиварите, поставете ги на плочи и сервирајте.
Пире пире со месо
Состојки:
- грашок земјата, оштетени - 270 g;
- филтрирана вода - 0,5 l;
- свинско месо - 270 g;
- свинско месо - 30 g;
- пилешки јајца - 2 парчиња;
- рафинирано растително масло - 45 ml;
- земјата црн пипер - по вкус;
- сите зачини што можете да ги изберете - по вкус;
- сол - 5 g или по вкус.
Подготовка
Грашокот се мијат темелно и истури два часа со стрмни врела вода. Спроведување на свинско месо, се сече на мали парчиња, ставете во тава, истурете вода, додадете сол, кога врие ја отстраните пената, а потоа го намалите огнот
По триесет минути готвење грашок и месо, ние се стави свинско месо сече на мали коцки. Може, по желба, однапред да ги исушете маснотиите во садот, што ќе го додадете во вкусот на садот за садот.
Sdabrivaem јадење да вкусите сол, бибер, фрлите ги вашите омилени зачини и продолжете со готвењето до вртење грашок во пире. Потоа истурете малку тепани јајца до тенки мешавини, постојано мешајте, варијте го садот за пирење уште неколку минути, продолжувајќи да се мешате и да го извадите од огнот.