Микроблите со леќата се многу задоволувачко, вкусно и необично јадење. Како гарнир, вкусно растително пире и салата подготвени со свеж зеленчук се идеални за ова јадење.
Рецепт за ќофтиња со леќата
Состојки:
- мелено месо - 500 гр;
- хељда - 80 g;
- сијалица -1 ЕЕЗ.
- лук - 2 чешниња;
- јајце - 1 парче;
- слатка папрака - 1 кафена лажичка;
- зеленчук - по волја;
- сол, бибер - по вкус.
За сос:
- павлака - 100 ml;
- преработено сирење - 100 g;
- сол - по вкус;
- вода - 2 лажици. лажици.
Подготовка
Ајде да разбереме како да готвиме ќофтиња со леќата. Мелено месо ако е потребно, пред одмрзнување. Леќата, варете додека не се готви и се излади. Кромидот се чисти, се сече на четири дела и смачкана заедно со лук со мешалка.
Ние додаваме на зеленчук мелено месо, зеленчук и се меша сè темелно. Во добиената тежина додаваме оладена гриз, пилешко јајце, сол, бибер и слатка пиперка. Ја мешаме масата и ја испраќаме во фрижидер 15-20 минути.
И до ова време го подготвуваме сосот за ќофтиња : измешаме кисела павлака со топено сирење, сол по вкус, додајте малку вода и ставете мал оган.
Кук додека мешавината не стане хомогена. Формата за печење е подмачкана со маслиново масло и ги шириме ќофтињата формирани од влажни раце. Рерната се загрева до 200 степени. Пополнете го ќофтиња со сирење со сирење - сос од павлака и испратете го садот во рерна околу 35 минути.
Метаболи со леќата во мултиварот
Состојки:
- пилешко месо - 300 гр;
- сијалица - 1 парче;
- јајце - 1 парче;
- леќата - 50 g;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Леќата готви до половина готви и оставете да се излади. Одделно измешајте пилешко месо, сол, бибер, сецкан кромид, ситно сецкан варен јајце и хељда. Од добиената фармерка формираме топчиња, ги фрламе во брашно.
Ги ставаме во мултиварк, ја прикажуваме програмата "Касарол" и, без затворање на капакот, пржени јадења за 15 минути од двете страни. Можете да истурете малку супа или сок од домати, затворете го мултивакот, поставете го режимот "Голубци" и гответе 25 минути. Тоа е сè, подготвени се пилешки ќофтиња со леќата!