Се чини дека тоа може да биде поедноставно од обичната каша од каша? Секоја домаќинка периодично ја преработува леќата, и скоро целиот овој процес завршува со успех. Но, дали ова значи дека секој знае како вкусно да готви леќата? Не, тоа воопшто не значи. И можеби тоа е причината зошто на повеќето деца и некои возрасни не им се допаѓа леќата на леќата. И дека каша испадна вкусно, треба да се разбере како правилно да готви леќата. Тоа е она за што предлагаме да разговараме.
Како да се готви леќата за гарнитури? Пропорции
Ако сте заинтересирани за прашањето како да се готви ронлив леќата правилно, треба да запомните дека леќата за гарнитури се приготвува во сооднос од еден до два. Тоа е, чаша (стакло) на леќата треба да се земе две чаши (чаши) на вода.
Како да се готви леќата?
Сега ајде да зборуваме за рецепти за готвење леќата
Рецепт 1. Подготовка на каша од хељда без готвење.
Прво треба да ги сортирате и исплакнете леќата. Исплакнете го под ладна проточна вода. Кога водата станува јасна, може да се смета дека леќата се мие добро. Потоа спиеме во леќата во саксија (можете да земете сад со цврст фитинг капак) и истурете ја со врела вода. Во овој рецепт е подобро да се земе соодносот крупен / вода еднаков на 1: 1.5. Малку podsalivaem и покријте го капакот. Потоа завиткајте го леќата со крпа и оставете ја ноќта. Во утринските часови ќе имате прекрасна каша од хељда.
Рецепт 2. Класичен рецепт за готвење леќата
Ние го мериме количеството на житарици и вода што ни се потребни. Потоа ја извршуваме постапката за чистење на леќата, слична на првиот рецепт. После тоа, истурете ја водата во подготвен сад и доведете ја до вриење. По вриење на водата мора да се солени. Ние со вкус на солена вода, и ако се подготвуваме каша за деца, подобро е да не се користи сол воопшто, или само малку да сол. Потоа, во вода што врие, наполнуваме миеше леќата, го мешаме и минимално го правиме оган на плочата. Готвење на леќата додека не се подготви (додека водата не се врие).
Рецепт 3. Како да се готви каша од хељда со млеко?
Тука сè е едноставно. Прво треба да се вари на вообичаените txtable леќата, како и во вториот рецепт. И тогаш се додава млеко. Можете да ги користите како сурово, така и варено млеко, можете да го истурите сите леќата, и можете да направите овчарка со млеко право на плочата. Оваа каша е многу вкусно, ако додадете малку шеќер.
Некои претпочитаат да готват каша на млеко наместо вода. Потоа треба да знаете дека за оваа намена не се зема целото млеко, туку се разредува со вода, инаку вашата каша ќе изгори. И оваа каша се готви подолго од каша на вода. Затоа, подобро е да се вари елек одделно, и додадете млеко во готов каша.
Како и колку да се готви леќата?
Леќата најдобро се готви во тенџере со дебели ѕидови или дното. Ова ви овозможува да го отстраните од плочата неколку минути пред подготвеноста и нека се вари и тргнете.
Колку време е потребно за да се готви леќата зависи од начинот на готвење што сте го одбрале. Можеби претпочитате да ја истурите трубата со вода и да ви дозволите да се подготвите. Тогаш времето за готвење ќе биде околу 10 часа.
Ако не можете да чекате толку долго, тогаш методот за готвење е вистински за вас - класичен готвење. Тогаш треба да се готви леќата за околу 10-15 минути. Сето тоа зависи од количината на леќата и водата, големината на огнот, садовите и сл. Но, главниот критериум за одредување на степенот на достапност на каша не е времето, туку количината на вода во тавата. Кога водата врие - подготвена е леќата.
Како да се готви леќата за неколку?
Измерете го потребното количество жита и вода. Исплакнете го гризот и ставете го во посебна кутија за пароброд, наменета за житни култури, и истурете ја со вода. Потоа истурете ја водата во основата на паробродот, поставете го тајмерот 30-40 минути. По одреденото време, кашата ќе биде подготвена.