Пита леб лазања со мелено месо

Лазања е добро познато вкусно јадење од италијанската кујна изработено во слоеви. Таа е подготвена лесно и тешкотиите обично се појавуваат само со купување посебни листови. Се разбира, тие можат да се направат независно, но можете да користите алтернатива. Ние ви нудиме неколку рецепти од лазања од пито леб со мелено месо.

Рецептот за лазања од лаваш

Состојки:

• мелено свинско месо - 0,5 кг;
• брашно - 40 g;
• сијалица - 1 парче;
• доматна паста - 100 ml;
• крем - 100 ml;
• зачини;
• Путер - 2 лажици. лажици;
• млеко - 300 ml;
• Сирење тешко - 500 g;
• тенок лаваш - 4 лисја.

Подготовка

Како да се готви лазања лазања? Сијалицата се чисти, меленка сече и passuemuem во тава во мала количина на нафта. Потоа додадете мелено месо, промешајте и пржете околу 10 минути. Скршете го печењето со доматна паста, посипете со сол, шеќер и инјектирајте го кремот. Темелно измешајте сè, намалете го огнот и чорбата за некое време. Во меѓувреме, да направиме крем сос: во котелот го распуштаме путерот и го бравиме брашното на неа. Потоа постепено додадете го млекото, фрлејте ја солта и нежно се промешува додека масата не се згусне. Форма за печење promazyvayem бел сос, се шири лист на Pita леб, покријте со сос, дистрибуција на површината на малку кутии и посеан со сирење. Повторете ја секвенцата 3 пати и истурете го горниот лист леб од пита со остатокот од сосот и посипете со сирење. Ние ја испраќаме формата во загреаната печка и откриваме точно половина час. Подготвени да лазања малку кул и, сечкање, парчиња парчиња, служеше гости.

Рецепт за мрзливи лазања од лаваш

Состојки:

• моркови - 1 парче;
• путер - 50 g;
• месо домашно млеко - 500 g;
• тенок ерменски лаваш - 3 парчиња;
• сијалица - 1 парче;
• сирење - 100 g;
• млеко - 1 ст.
• брашно - 2 суп.л-патки. лажици;
• зачини;
• зеленчук - 1 куп.

Подготовка

За да се подготви лазања од ерменскиот лаваш, кромидот се чисти, рендан и исфрлен на растително масло. Тогаш ние се шири кон него рендан моркови и мелено месо. Ние продолжуваме да го гаснеме сето заедно додека не го подготвиме, podsalivaya вкус. На самиот крај, фрламе свеж сецкан зеленчук и отстранете ја кутијата од плочата. Сега да направиме сос: се топи путерот на средна топлина, истурете го брашното и лесно поминете го. Следно, истурете во топло млеко, додајте зачини, се вари мешавината и варете неколку минути додека не се дебели. Потоа почнуваме да го формираме нашето јадење. На дното на плехот за печење се размачкани со сос, шириме лист од пита леб, дистрибуирајте го горниот дел од полнењето и покријте го со следниот лист. Ова го повторуваме сè додека не се заврши целото полнење. Последниот слој е исполнет со сос и посеан со сирење. Ние испраќаме лазана лазања од лаваш до рерната околу половина час.

Пита леб со пилешко

Состојки:

• мелено пилешко - 500 гр;
• домат паста - 1 суп.л-патки. лажица;
• Ерменски лаваш - 4 парчиња;
• крем 10% - 100 ml;
• сијалица - 1 парче;
• свеж босилек - 50 g;
• сирење - 400 g;
• млеко - 400 ml;
• растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
• путер - 50 g;
• зачини.

Подготовка

Сијалицата чисти, ситно исецкајте и пропуштајте на топло масло до златни. Следно, распоредете го кутии и пржете го околу 5 минути, мешајќи. После тоа, додадете ја доматната паста, фрлете ги зачини и чорба за 5 минути. Потоа се става нежно крем, сецкан фино босилек, покријте го со капак и означуваме уште 7 минути. Во друга тава, се топи парче путер и кафеаво брашно. Потоа додаваме млеко и сол. Дозволете го сосот да се вари и да го отстраните од оган. Формата за печење е подмачкана со млечна смеса, шириме лист од лаваш, а одозгора го дистрибуираме полнењето и посипете со рендано сирење. Повторете ги слоевите неколку пати и ставете го садот во топла рерна за половина час. Тоа е сè, брзо лазања од лаваш е подготвена!