Секое јадење готви на пареа, излегува не само многу корисно, но исто така доста вкусна. Притоа, тоа е едноставно извонредна можност да се готват сад и садот за него. Ние нудиме на вашето внимание неколку рецепти на риба за неколку зеленчук.
Риба за пар со зеленчук во мултиварк
Состојки:
- треска филе - 4 парчиња;
- конзервирана грав - 400 g;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- зелен кромид - 1 куп;
- лук - 2 чешниња;
- нане - 2 гранки;
- зачини.
Подготовка
Зелен кромид и малку ја уништува. Лук се чисти, смачкана со нож и пржена во маслиново масло во мултиварк на "Мултипул" режим на околу 2 минути на 160 степени. Потоа ги шириме конзервираните грав заедно со сок, сол, пипер по вкус и одозгора ги ставаме рибините филети. Затворете го капакот на уредот и гответе за истиот режим за 20 минути на температура од 70 степени. Готвеното јадење е украсено со свежи листови од нане и се служи на масата.
Риба бари со зеленчук и ориз
Состојки:
- црвена риба со коски - 100 g;
- долго жито ориз - 3 лажици. лажици;
- моркови - 1 парче;
- сијалица - 1 парче;
- лук - 3 парчиња;
- ѓумбир - 1 парче;
- рузмарин - 1 гранка;
- зачини.
Подготовка
Значи, земете длабок и широк капацитет, слободно поставен во пароброд. Потоа во апаратот истура многу вода и го ставаме на оган. Рибиното месо е одвоено од коските, ги ставаме коските и перките во контејнер, го пополнуваме измитиот ориз и го ставаме излупениот и исечен зеленчук. Ги шириме парчињата од рибино филе и големиот сецкан ѓумбир одозгора, сезона со зачини и ставете го садот на скарата на паробродот, цврсто затворајте го капакот. Остануваме сè за да вриеме околу еден час, а потоа ја преместуваме рибата со зеленчук од пароброд до јадење и сервирајте ја на масата.
Риба со зеленчук, парен
Состојки:
- морска вода - 500 g;
- брокула - 200 гр;
- боја на зелка - 200 g;
- 1 морков;
- лук - 1 каранфилче;
- лимон - по вкус;
- зачини и билки.
Подготовка
Ја обработуваме рибата, ја чистиме, ги извлекуваме сите внатрешни работи и ја измиваме со ладна вода. Лук се чисти, се стега преку печатот, додаваме раскинати билки и го сопираме сокот од вар. Сите внимателно се мешаат и пополнуваат стомакот на рибата со подготвената мешавина. Потоа го шириме полнетиот морски бас во пароброд, по должината на страните ги ставаме морковите и зелените соцветички сече во кругови. Посипете ја целата сол по вкус и гответе ја садот за неколку 25 минути, додека не се подготвите.