Секој рецепт за подготовка на деликатни кашкавал од сирење лесно може да се совлада дури и од лице кое практично не може да готви.
Класични сирење урда
Овој начин на подготвување на овој десерт веќе е тестиран од страна на многу генерации домаќинки, па затоа неизбежно ќе биде проветрен и неверојатно вкусен.
Состојки:
- сол - 0,5 лажици.
- брашно - 2,5 суп.л-патки. лажици;
- урда - 325 g;
- ванилин - 1 кесичка;
- Сончогледово масло - 2,5 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 2,5 лажици. лажици;
- јајце - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Пресече јајце директно во урда, додадете шеќер и сол. Потоа додадете шеќер и додадете ванилин. Брашното брашно се мие на маса и внимателно се меша со хомогена маса. Тесто валани колбаси, кои мора да се сечат на еднакви делови. Следната фаза на подготовка на бујните сирења е формирањето на топчиња од добиената маса. Нежно израмните нив и се тркалаат во брашно. Ставете го цигарите на добро загреан тава, која претходно беше истурена со сончогледово масло, и пржете неколку минути, постојано се превртувајте. Бидете сигурни дека ќе го покриете тава со капак.
Сирење со банана и урда
Со цел да се направат слатки србини, не е неопходно да се додаде многу не многу корисен шеќер. Доволно е само да се земе банана - и прашањето за слатко за ручек или за вечера ќе биде одлучено.
Состојки:
- сончогледово масло - 50 ml;
- банани - 2 парчиња;
- јајце - 1 парче;
- урда - 530 g;
- брашно - 140 g;
- прашок за пециво - 1,5 лажици.
- шеќер - 170 гр.
Подготовка
Овој едноставен рецепт на овошје урда урда ќе одговара и на младите кулинарски специјалисти кои сакаат да им помогнат на мама во готвењето. Мелење на сирењето со мелење преку сито и мешајте го со прашок за пециво, претходно пребарувајќи со брашно, шеќер и јајце. Излупете ги бананите и ситно исечете ги, потоа измешајте ги плодовите со масата на теме и темелно се мешајте.
Поделите го тестото во 10-12 приближно еднакви парчиња и направете топки од нив, лесно намачкајте ги рацете. Се тркалаат топки во брашно и внимателно да им даде облик на леб со шпатула. По ова, испржете гирниците во тенџере со веќе загреан растително масло 4 минути од двете страни.
Рецепт за сирење колачи од природни урда без јајца
Убедени вегетаријанци не треба целосно да ги негираат кулинарските задоволства на животот. Како сирење колачи од домашно сирење не само што работат добро, но исто така имаат изненадувачки деликатен вкус.
Состојки:
- гриз - 0,5 чаши;
- брашно - 3 суп.л-патки. лажици;
- сончогледово масло - 3 лажици. лажици;
- урда - 500 g;
- Ванила - по вкус;
- шеќер 4,5 суп.л-патки. лажици;
Подготовка
Добро измешајте ја урда со вилушка или протријте низ сито. Продолжувајќи да го мачкате, ставете шеќер, потоа ванила и манго. Темелно измешајте сè додека не постигнете целосна хомогеност. Смесата не треба да тече како вода, но премногу дебела конзистенција нема да работи. Формирајте ги топчињата од него, со солзавец и со растресете ја лажицата. Сега останува да се стави на syrniki во тава со веќе добро загреан растително масло и да ги пржете од две страни на малку златна боја.