Чепчиња од Турција во рерна

Cutlets се прекрасно јадење што можете да јадете секој ден и само да ги промените придружните јадења. Сочна коцка од Турција е исто така корисна храна за исхрана. Ако мислите дека свинското месо е премногу дебело и сакате да направите полесна вечера за вашето семејство, тогаш рецептот за мелено месо од полнење на мисирка само ќе ви одговара.

Како да се готви котлети од Турција?

Состојки:

• Турција филе - 1 кг;
• јајца - 2 парчиња;
• кромид - 2 парчиња;
• бел леб - 300 g;
• лук - 3 чешниња;
• павлака - 100 гр;
• млеко - 50 ml;
• мајонез - 100 гр;
• растително масло - 100 g;
• сол, бибер.

Подготовка

Полнете го филето од Турција, малку суво и поминете мелница за месо со разладено кромид и лук. Во длабок сад, измешајте го мелено месо, едно јајце, трошка бело леб, потопено во млеко, сол и бибер. Измешајте сè добро. Измешајте ја преостанатото јајце во плитка сад. Фармерки, формирајте котлети, натопете во јајце и пржете во добро загреан тава. Завршени котлети се стави во сад за печење, истурете ја мајонезот, измешајте со кисела павлака и ставете ја рерната 20 минути на температура од 180 степени. Завршени котлети стави на сад и ако сакате, посипете со сецкан зеленчук.

Кеклови од пилешко и мисирка

Состојки:

• мисирки гради - 500 g;
• пилешки гради - 500 g;
• кромид - 4 парчиња;
• јајца - 3 парчиња;
• лук - 3 чешниња;
• магдонос - 2 суп.л-патки. лажици;
• растително масло - 2 суп.л-патки. лажици;
• вода - 1 предмет;
• сода - 0,5 лажици.
• морско оревче;
• скршени бисквити;
• сол, бибер.

Подготовка

Месо Турција и пилешко преку месо месо. Само поминете низ мелницата за месо 3 светилки, магдонос и лук. Во кутия, додадете пиперка, сол, морско оревче и јајца. Промешајте добро. Ставете ги лебните трошки и додадете 2 лажици растително масло. Уште еднаш, добро се меша и додадете сода. Во тава, загрејте го растителното масло и испржете ги котлетите од двете страни на кафеава кора. Свиткајте ги во посебна чинија. Кога сите котлети се пржени, во истото масло пржете го кромидот на половина прстена до златно, додадете вода, сол, бибер и ставете пржени котлети во тавата. Покријте и укројте во мал оган околу 30 минути. Ако сакате, може да се пече котлет од Турција во рерната, наместо да се чува на шпоретот. Таквите котлети од гради на Турција и пилешко, се многу сочни и вкусни.

Cutlets може да се сервира со гарнир од варени компири. Вие исто така може да се направи крем или сос од домати, кој додава на вашата вечера светла белешки.