Секој знае дека лукот - производ невообичаено корисен. Особено се сеќаваме на студената сезона, бидејќи помага да се зајакне имунитетот и има катастрофален ефект врз голем број бактерии. Покрај тоа, јадењето лук, може да го намали холестеролот во телото. Сега ќе ви кажам интересни рецепти за правење вкусни салати со лук.
Рецепт за салата со сирење со лук
Состојки:
- сирење тешко - 400 g;
- лук - 3 чешниња;
- јајца - 3 парчиња;
- мајонез.
Подготовка
Јајцата се вари тешко, потоа се чистат. Тврдо сирење и јајца три во просек ренде, лук се пренесува преку печатот. Измешајте ги сите состојки, додадете домашна мајонеза и измешајте. Целата салата е подготвена, може да се шири и на леб и служи како сендвичи.
Морков салата со лук
Состојки:
- моркови - 200 g;
- сирење тешко - 130 g;
- лук - 2-3 чешниња;
- мајонез, сол - по вкус.
Подготовка
Моркови се чистат и три на голем ренде, на иста ренде е три и тврдо сирење. Лук ситно сецкан или пуштен преку печатот. Додадете сол и мајонез по вкус, измешајте се сето целосно.
Рецепт за салата со сирење, лук и ракови
Состојки:
- јајца - 5 ЕЕЗ.
- тврдо сирење - 200 g;
- ракови со краби - 240 g;
- конзервирана пченка - 1 може (340 g);
- лук - 2-3 чешниња;
- мајонез - 250 гр.
Подготовка
Јајцата се вари тешко. Сирење, стапчиња од рак и јајца исечени на големи коцки. Лукот се пренесува преку медиумите и се меша со мајонез. Ги поврзуваме сите состојки, додаваме мајонез од лук и се мешаме.
Сирена од цвекло со лук
Состојки:
- моркови - 400 g;
- суво грозје - 50 гр;
- сирење стврднато - 200 g;
- лук - 3 чешниња;
- цвекло - 300 g;
- ореви - 50 g;
- мајонез - 200 гр.
Подготовка
Суво грозје истурете топла вода. Моркови се чистат и три на средна ренде, додаваат на тоа на потечени суво грозје, 2 лажици мајонеза и се мешаат. Ние ја шириме примената маса во салата сад првиот слој. Потоа три на голем рен сирење, додадете мелени лук, мајонез да вкусат и се мешаат. Ова ќе биде втор слој на зелена салата.
Извадени цвекло три на средно ренде, додадете смачкана ореви, мајонез и се меша. Поставете го третиот слој салата. Салата од цвекло со лук, суво грозје и ореви е подготвена. Од горе може да биде украсена со суво грозје или сецкани ореви. Пред сервирање, салата треба да се впие 2-3 часа на ладно место.
Салата со црн дроб и лук
Состојки:
- пилешки црн дроб - 200 g;
- варени моркови - 100 g;
- кромид - 100 g;
- сирење тешко - 100 g;
- растително масло - 20 ml;
- лук - 3 чешниња;
- јајца - 3 парчиња;
- листови од зелена салата;
- мајонез.
Подготовка
Пилешки црниот дроб, се сече на мали парчиња. Кромидот се чисти и се сече на полу-прстени. Го загреваме растителното масло во тава и пржете го на црниот дроб со кромид. Варената моркови се чистат и се сечат на коцки. Јајцата се цврсто варени и исечени на коцки. Лукот се пренесува преку медиумите и се меша со мајонез. Го поврзуваме црниот дроб со кромид, моркови, јајца, додаваме мајонез со лук и се мешаме. На рамен сад изложуваме зелена салата, а на врвот ја ставаме салатата со пилешки црн дроб и лук.
Рецепт за салата "Цвекло со лук"
Состојки:
- репка - 400 g;
- лук - 2 чешниња;
- сирење тешко - 120 g;
- ореви - 30 g;
- мајонез;
- сол.
Подготовка
Репка може да се подготви на два начини: може едноставно да се вари и може да ја завиткате во фолија директно во кожата, а потоа на температура од 180 степени за печење околу 1 час. Подготвени цвекло се чистат, три на ренде. Лук смачкана или пушти низ печатот, тврдо сирење три на ренде, ореви ситно сецкани. Во длабок сад, се мешаат сите состојки, додадете мајонез, сол и се мешаат по вкус.