Ако вашите пријатели неочекувано дојдат до вас, гответе пилешко филе со ананас во рерната, рецептот е многу едноставен и, што е најважно, евтин.
Комбинацијата на вкусови
Да ги комбинираме вкусовите и да добиеме навистина вкусно јадење, го подготвуваме пилешкото филе со ананас под засладено сирење. Познато е дека слаткото и солено најдобро се надополнуваат едни со други.
Состојки:
- филе на млади пилешки - 4 парчиња;
- сол на грубо мелење јодирана - 1 кафена лажичка;
- свежо мелен пипер (смеса) - по вкус;
- ананас во конзервиран сируп - 1 тегла (300 g);
- солени пармезан, чеда или слично - 100 гр;
- растително масло без мирис - 2 суп.л-патки. лажици.
Подготовка
- На пилешко филе со ананас, печени во рерна со сирење, се претвори сочни, купување на градите на млади кокошки (кокошки).
- Секој филе внимателно победи.
- Кога месото малку се одмори, земаме сад за печење. Подмачкајте го со путер и шијте го пилешкото.
- Отворете го ананасот, исцедете го сирупот. Ако ананасите се купени со прстени, исечете ги на мали коцки, а потоа фрлете ги парчињата во сито.
- Го собираме јадењето. Пилешко филе сол, бибер, лежеше на неа парчиња од ананас, посипете со рендано сирење.
- Ние ја испраќаме тавата во рерната, а на температура од 180 степени, печете пилешки филети со ананас и сирење околу половина час.
- Ние ги преместуваме елегантни парчиња пилешко под сирење на плочи, служиме со салата од зеленчук , зеленчук и бело вино.
Како што можете да видите, пилешкото филе со конзервиран ананас е едноставно подготвено.
Пилешко филе со свеж ананас
Ако успеавте да купите зрели и сочни свежи ананас, уживајте во вкусно лекување. Меѓутоа, при чистењето ананас, постојат "супстандардни" остатоци кои може да се користат за да се направи пилешко филе печени со ананас и сирење.
Состојки:
- обрежување ананас - 1 шака;
- гради пилешко - 1 ЕЕЗ.
- путер - 50 g;
- сол и зачини - по вкус;
- сирење "Костромскаја" или "Естонија" - 100 гр.
Подготовка
- За почеток, ние ќе го подготвиме филето: ќе го измиеме, ќе го пресечеме и ќе го пресечеме со "книга" за да ја зголемиме областа.
- Ние ќе ги извадиме нашите филети за да добиеме мазен слој со приближно иста дебелина.
- Посолим, посипете со зачини и оставете да се одморите 10 минути. Можете да го користите само зелен пипер, но можете да направите било какви зачини "За пилешко", природно, без сол, глутамат и други непријатни додатоци.
- Ние ги користиме веќе подготвените ананаси (ние сè уште имаме парчиња по чистење), па ние нема да правиме ништо со нив.
- На пилешко филе од една гранка ставаме половина путер (го пресекуваме во мали парчиња), ананас и сирење. Можете да го редите на голем ренде, може да се сече на парчиња.
- Свиткајте го филето во ролна, исечете го со дрвени чепкалки за заби или превртете го со кујна.
- Ја ставаме фолијата во два слоја, во средината ги ставаме парчињата од преостанатото масло и нашиот ролна. Ние ги поврзуваме рабовите на таков начин што фолијата не се вклопува цврсто во ролната.
- Ние испраќаме ролна за еден час во рерната. Температурата треба да биде просечна, ако сакате да добиете кора, 15 минути пред готвачот, нежно го свиткајте горниот дел од фолијата.
- Служат со зелена салата и лимони парчиња.
Ако ви се допадна овој рецепт, гответе го пилешкото филе печено под ананас, лимон и портокал (се меша парчињата плодови во еднакви пропорции).