Пилешки ролни - прекрасно тендерско јадење од пилешко месо, особено погодно за празнична маса. Како да се готви пилешки ролни, многумина знаат, бидејќи нивниот рецепт е едноставен. Можете да готвите пилешки ролни во рерната или врие. Можете да користите широк спектар на пломби. За подготовка на варени пилешки ролни, растителна супа со билки обично се подготвува прво. Можете да направите ролна и цела кокошка. Од пилешко труп отстранете ги сите коски, не ја одделувајте кожата, а потоа полека победете, зачинете со зачини, сол, лежете на сечката за сечење и пресврт, можете со полнење. Може да го завиткате добиениот рол во фолија и ставете го во загреана рерна на просечна температура или ставете ја во супа со каша. Потоа можете да го пресечете и убаво да излезете на сад, украсување со гранчиња од зелена боја.
Ние подготвуваме делови ролни
Полесно е да се готват (и да јадат) мали пилешки ролни. Ние ќе подготвиме ролни од пилешки гради.
Состојки (за готвење 4 порции):
- 2 пилешки гради
- 2 јајца
- трошки од леб
- дрвени прскалки или конец на готвач.
- За пополнување е потребно, на пример, грам од 150-180 тврдо сирење и чаша конзервирана грашок. Можете да додадете смачкана шунка и кисела краставици до полнењето.
Подготовка:
Ние пилешки пилешки гради лесно со чекан готвач. Ние ќе решетки на градите со сол, бибер, зачини и место во фрижидер најмалку еден час. По одреденото време, ќе го земеме подготвениот мариниран филе од фрижидерот и ќе го ставиме на плочата за сечење. За секој од 4 парчиња на врвот, ставете го полнењето на зелен грашок рендано сирење.
Внимателно завиткајте ги ролните, врзете ги со конец на готвачот (можете да земете дебел природен бел конец) или да ги прицврстите дрвените канџи (подобро, влажно). Ајде да го наместите топла тава, истурете го маслото во неа или стопете малку свинско маснотии. Ќе земеме две јајца (добро е да користите миксер). Секој од подготвените ролни се натопи во претепани јајца и се поставува конзистентно и компактно во садот. Скршете се на средна топлина под капакот од двете страни, додека не се добие руса-златна сенка на кора. Поздрава опција ќе биде печење на ролни во рерната во иста тава или на садот за печење по првото пржење или дури и без неа.
Пилешко и ананас - совршена комбинација
Можете да направите вкусни пилешки ролни со ананас.
Состојки (за 4 порции):
- 2 пилешки гради
- грама од 100-150 тврдо сирење
- 100 грама шунка
- неколку парчиња ананас (свежи или конзервирани)
- пиперка
- растително масло
- сол.
Подготовка:
Сирење и шунка се сече на ленти со дебелина од половина сантиметар. Исечете ги парчињата погодни за завиткување (можете, со кожата) од филето и лесно изматете ги. Ние podsolim и бибер, лежеше на секоја парче од лента од шунка, сирење и парчиња од ананас. Ние ги затвораме ролните и ги прицврстуваме со влажни дрвени камења. Сега ставете го на подмачкан сад за печење и испратете го во рерната. Ние ќе се пече на златна румени сенка на кафена боја.
Пилешки ролни со печурки
Можете да готвите пилешки ролни со шампињони или со бели печурки.
Состојки:
- 2 пилешки гради
- грам 300-400 печурки или гнездо
- 1 кромид
- грам 100-150 сирење
- 1 пиперка бугарска слатка црвена
- магдонос, коприва и коријандер
- масло или маснотии
- зачини
- сол.
Подготовка:
Ние ќе исечеме делови од филето за да ги завиткаме ролните. Малку отпор. Пробиваме и додаваме. Печурките се мијат и се сечат ситно. Spasseruem во тава во масло ситно сецкани кромид, а потоа додадете печурки и protushim. Зачинете со зачини и извадете малку од ова полнење за секое парче месо. Ние го ставаме секое парче парче бибер (сече заедно). Додадете на зелениот лист и лента со сирење. Ние ги завиткаме ролните и ги врзуваме со нишка на готвачот или ги прицврстуваме со влажни камења. Можете да ги исушите ролните со маснотии или масло, или подобро да печете во рерната.
Невообичаени Ролс
Можете да готвите пилешки ролни со суви кајсии.
Состојки:
- 2 грамови грам 300 кајсии
- може да грам 150 ситен сирење
- масло или маснотии
- зачини по вкус.
Подготовка:
Готвењето е исто како во претходните верзии на рецепти, само полнење е направено од суви кајсии, тоа е можно со сирење, па дури и со сливи. Можете да излезете со други опции за пополнување - полето е широк, сето тоа зависи од вашата фантазија.
Пилешки ролни може да се служат како целина, но можете да го пресечете и да го поставите убаво на служење сад, на пример, на лисја од зелена салата, со зеленчук и парчиња црвена слатка пиперка. За руди пилешки ролни добро е да им служи на вино светло и / или жешка супа.