Многу салати, соте, рагут се подготвени од сина боја. Покрај тоа, тие можат да бидат пржени и печени. Како да се готви морски патници во рерната, учат од овој напис.
Јајца за јајца во рерна со зеленчук
Состојки:
- модар патлиџан средна големина - 3 ЕЕЗ.
- моркови - 180 g;
- домати - 400 g;
- кромид - 300 g;
- Бугарска бибер средна големина - 1 парче;
- пиперка;
- сирење;
- лук - 2-3 чешниња;
- мајонез ;
- сол.
Подготовка
На половина му го исечеме полупропеченото сино. Сега направете солен раствор од 500 ml вода и 50 g сол. Ние ја чуваме модар патлиџан околу половина час, а потоа малку исушени. Потоа со лажица изберете пулпа од половините. Го поминуваме исечен кромид со моркови на растително масло, го ставаме истото бистри пиперки и месо од модар патлиџан. Сето ова СРЈ за околу 10 минути, а потоа додадете смачкана домати, лук, podsalivayem и бибер. Како резултат на полнење, секоја половина од модар патливите се полнат и ги става на лист за печење. Истурете го на врвот со мајонез и печете рендано сирење. Готвење на 180 степени за околу половина час. Модар патлиџани, печени во рерната, веднаш му служеа на масата.
Варени модар патлиџан со пилешко во рерна
Состојки:
- модар патлиџан - 3 парчиња;
- филе на пилешко - 0,5 кг;
- павлака - 40 g;
- кромид - 170 g;
- сирење - 90 g;
- пиперка;
- копра;
- лук - 2-3 чешниња;
- сол.
Подготовка
Модар патлиџаните се добри за миење, се сече на половина и извадете ја лажицата со лажица. Добиената "чамци" сол и даваме 10 минути за да застанеме, дека горчината ја напуштила. Месо на сино сече на коцки и podsalivaem. За 10 минути пуштаме да застанеме, а потоа и сокот што е формиран е исцеден. Додадете ситно исечен кромид и пржете во тава. Melenko пилешко, додадете мелени лук, бибер и сол. Запејте околу 5 минути. Се меша модар патлиџан со пилешко филе, додадете кисела павлака и ситно сецкан копра. Симнете за 7 минути на тивок оган. На садот за печење ставаме 6 парчиња фолија, на секоја од нив ставаме на брод од синенки. Внатре, се шири на полнење и се пече на умерена температура од околу 40 минути. Потоа, околу 10 минути пред фолија да е подготвена да се отвори и ние тријте чамци со сирење.
Јајчни јајца во рерна со сирење
Состојки:
- модар патлиџан - 2 парчиња;
- кромид - 90 g;
- моркови - 120 g;
- соја сос - 20 ml;
- 1 големо пилешко јајце;
- сол;
- домати - 170 g;
- сирење - 100 g;
- зачини.
Подготовка
Модар патлиџан се сече на половини во два дела и пополнете ги со солена вода околу половина час. Потоа ги пополнуваме со врела вода, ставаме во калап и се печеме на 180 степени околу 10 минути. Со помош на нож, ние ги отстрануваме средината од нив. Добиени чамци малку podsalivaem. Ние пулверизирај пулпа. Преостанатиот зеленчук исто така се мелени и пржени околу 10 минути пред половина подготовка. Потоа додадете исечени модри патлиџани, сол, бибер, истурете во сос од соја, ставете го лукот и уште 5 минути чорба. Истурете рендано сирење со тепан јајце. Модар патлиџан полнети со полнети јајца, врвот со мешавина од јајца и се пече околу една четвртина од час на 200 степени. Модерни чамци, печени во рерна со домати, веднаш се сервира.