Лето е два чекора подалеку од нас, што значи дека е време за здравје, сонце и вкусни вечери од свежи производи. Летните рецепти секогаш носат многу енергија и придобивки, а оваа салата, подготвена врз основа на јаболка и зелка, не е исклучок. Лесно, а сепак многу срдечно јадење може да се готви според различни рецепти, но ние сме собрани за вас најмногу вкусни од нив.
Зелка салата со моркови и јаболко
Состојки:
За салата:
- млада зелка - 1 парче;
- јаболко - 2 парчиња;
- моркови - 2 парчиња;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- магдонос - 1 куп.
За полнење гориво:
- јогурт - 1/4 век;
- мајонез - 1/4;
- мед - 2 суп.л-патки. лажици;
- Јаболков оцет - 1 1/2 суп.л-патки. лажици;
- афион - 1/2 ст. лажици;
- сол, бибер.
Подготовка
Зелка ситно уништени. Јаболка и моркови сече на ленти, со јаболка пожелно е да се попрска со сок од лимон, за да не се затемни. Измешајте ги сите подготвени состојки заедно и додадете ги тенки прстени од црвен кромид и свежи билки. Се шири зеленчукот на садот.
Јогурт, мајонез, мед, оцет, афион и сол со пиперка, шлаг со размачкана во хомогена маса. Како резултат на облекување вода на зелка салата со моркови и јаболка на врвот.
Рецепт за салата од зелка со јаболка
Состојки:
За салата:
- млада зелка - 1/2 глава;
- моркови - 2 парчиња;
- целер - 2 стебла;
- зелен кромид - 3 пердуви;
- краставица - 1/2 парчиња;
- свеж босилек - еден куп;
- пченка - 1 1/2 ставки;
- јаболко - 1 парче;
- авокадо - 1 ЕЕЗ.
За полнење гориво:
- лимес - 2 парчиња;
- Дипп сенф - 2 суп.л-патки. лажици;
- Сушен лук - 1/2 лажиче;
- сол, бибер - по вкус.
Подготовка
Зелка ситно уништени. Моркови чистат и Бришење. Јаболката се излупени и лупеше, а три на голем ренде. Краставица сече на тенки парчиња, а авокадо - коцки. Свеж босилек се мијат, исушени и искинати. Измешајте го босилек со зелка, додадете ги сите други подготвени состојки и измешајте ги во чинија салата.
Од лимес го истиснуваат сокот и се мешаат со сенф . Додајте лук на облекување, како и сол и бибер по вкус. Салатата ја пополнуваме веднаш по готвењето, така што е натопена со вкус и ароми, а јаболкото и авокадото не се затемнуваат.
Салата со целер, зелка и јаболко
Состојки:
За салата:
- Пекинг зелка - 1 глава;
- јаболка - 2 парчиња;
- целер - 2 стебла;
- грозје - 75 g;
- пекан - 1 грст;
- Салата од зелена салата - 1 глава.
За полнење гориво:
- мајонез - 60 g;
- маслиново масло - 1 кафена лажичка;
- жито сенф - 1 кафена лажичка;
- сол, бибер.
Подготовка
Свинско зелка и зелена салата резан. Моркови и јаболко нанесуваат на голем ренде, сече грозјето на половина и ги отстранува семето. Измешајте ги сите состојки во чаша салата.
Мајонез и маслиново масло се претепаат со зрно со сенф. Додајте сол и бибер по вкус. Ја пополнуваме салата со пекиншко зелка и јаболко и оставете го да се излади пред сервирањето.
Салата со цвекло, моркови, јаболка и зелка
Состојки:
За салата:
- семки од тиква - 1/4 век;
- Сончогледово семе - 1/4;
- семе од сусам - 2 суп.л-патки. лажици;
- зира - 1 кафена лажичка;
- зелка - 1/4 парчиња;
- моркови - 1 парче;
- варена цвекло - 1 ЕЕЗ.
- свеж спанаќ - 2 предмети;
- црвен кромид - 1 ЕЕЗ.
- јаболко - 1 парче;
- супа од брусница - 1/4 од статијата;
- свежа нане.
За полнење гориво:
- кора од портокал 1;
- маслиново масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- сол, бибер;
- сок од лимон - по вкус.
Подготовка
Сите семиња се мешаат и сушат во тава за 3-5 минути. Спанаќ бланширан и сушен. Зелка од зелка, моркови, јаболка и цвекло тријат на голема рен или сече слама. Црвениот кромид се сече на тенки прстени. Се мешаат сите подготвени состојки заедно, додадете боровинки и свежа нане.
За повторно полнење, кора од портокал треба да се меша со маслиново масло, сол и бибер, а потоа да се разреди со сок од лимон по вкус. Ја пополнуваме салатата пред да служиме.