Најстариот и највкусниот начин да се подготви грешка е да го пржете во тава. Подготвен е лесно и едноставно, дури не е потребно да се собере месо пред пржење. Ова јадење е погодно за сите прилики - за вечера или вечера, или за обична закуска. И што е најважно, не може да се расипе. Сега ние ќе ви кажеме како да ја исушите фигурата на коските во тава.
Свинско месо пржено во тава
Состојки:
- грбот на коската - 400 g;
- црн пипер;
- сол.
Подготовка
Ние чистиме корејски со нож од вишок маснотии, го натопив мојата хартиена крпа. Ние го исечеме месото така што на секоја парче има коска. Парчиња месо лежеше за возврат во торба и победи со кујнски чекан, обидувајќи се да не ја допира коската. Месото го ставаме во сос и бибер. Во садот за перење истурете го маслото, и кога е добро загреано, ставете го месото во тава, испржете го до златно кафеава боја. Откако ќе го намалиме огнот, покријте ја тавата и месото месото. За да бидете сигурни дека гребенот е подготвен, можете да го прободете со точката на ножот и да видите каков вид сок протекува од месото. Сокот треба да биде транспарентен - вели дека садот е подготвен, ако не, треба да се изгасне уште неколку минути. Коската на коската е подготвена.
Како да пржете леб во тава?
Состојки:
- свинско филе - 500 g;
- Бугарска пиперка - 2 парчиња;
- портокал - 2 парчиња;
- вински оцет - 3 суп.л-патки. лажици;
- мед - 1 лажица масло. лажица;
- зачини - 1 кафена лажичка;
- лук - 3 чешниња;
- растително масло - 1 суп.л-патки. лажица;
- зеленчук.
Подготовка
Подготви марината, за ова земаме длабок сад, истурете го винскиот оцет и додадете мед. Ставете ги зачините (по вкус). Состојките се мешаат додека не се раствори медот и сокот се исцеди од портокалите. Се сече на парчиња, исплакнете под вода и ставете го во маринада. Оставете го месото неколку часа. Во тоа време, ќе го исчистиме лукот и