Месото сама по себе е многу меко и од него може да се готви различни необични и вкусни јадења. Денес ние ќе ги споделиме со вас рецепти и ќе ви кажеме како правилно да се пече свинско месо во фолија.
Рецепт за свинско месо во фолија
Состојки:
- свинско филе - 2 парчиња;
- лук - 4 чешниња;
- боровинки - 30 g;
- црвена рибизла - 30 g;
- зачинување adzhika - 1 кафена лажичка;
- растително масло;
- зачини.
Подготовка
Свинско месо на коската темелно исплакнете и суши. Потоа, секое парче нанесуваат на сите страни со сол, црн пипер и аџика . Во тава се става растително масло, топете го и пржете го месото на висока температура од две страни, околу 5 минути. Лукот се чисти, се сече на големи парчиња, и прави парчиња месо, го нанесуваме со слабина. Сега ширете лист фолија на масата, изложете го месото врз неа, добро завиткајте го во фолија и ставете го во сад за печење. Го испраќаме садот во топла печка и се печеме 45 минути. Ние им служиме на готовиот фибула со бобинки и сите едноставни странични садови на ваша дискреција.
Свинско филе печено во фолија, со мариорама
Состојки:
- свинско филе - 700 гр.
За маринада:
- цветни мед - 2 лажици. лажици;
- лук - 2 чешниња;
- лимон - 0,5 парчиња;
- Сушен мариорам - 1 кафена лажичка;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- зачини.
Подготовка
Прво, ајде да подготвиме маринова за сланец: земеме голема стаклена чинија, истурете во течен цвет мед, фрлете малку сол црн пипер, сол и сушен мариорам. Потоа додадете растително масло и внимателно измешајте ја целата маса со лажица. По ова, притиснете половина сок од лимон во сад и повторно протресете ја марината. Лукот се чисти од лушпи, мелено со нож и фрлен во миризлива мешавина. Преработено месо се шири
Потоа завиткајте го месото во фолија, правејќи претходна коверт од него, така што течноста не се истура за време на пржењето. На дното од садот истурете чаша ладна вода, испратете го свинското месо во фолија и користете го копчето "Мени" за да го поставите режимот "Печете" на уредот. Ние готвиме слабината околу еден час и половина на температура од 180 степени, а потоа ја намалувате температурата и печете уште 20 минути. Подготвениот гребен малку се лади, се расплетува, се сече на тенки парчиња и служи за гости.