Pea piree е рецепт за здраво јадење, вкусот и нутритивните карактеристики на кои лесно може да варираат со примена на докажани идеи на искусни готвачи во пракса. Како резултат на тоа, можете да ја надополнувате вашата исхрана со маса на вредни кулинарски композиции кои ќе станат извор на протеини, витамини и други елементи.
Како да се готви грашок пире?
За почетници и неискусни домаќинки ќе биде интересно да се запознаат со главните точки на садот и некои тајни кои можат да го забрзаат и подобрат квалитетот на готвењето.
- Ако времето дозволи, грашок мора да се натопени во голем волумен на вода неколку часа пред готвењето, а идеално ноќе.
- За да се готви грашок од пире, пропорциите на вода и грашок треба да се одредат поединечно врз основа на саканата густина на садот и квалитетот на употребените житни култури. За добро натопениот производ, ќе биде потребно помалку вода, а за сувата вода повеќе. Во просек, 1 дел од грашок се користи 2 делови од вода.
- Погодно е да се истура со вода во облога од 1,5-2 см и да се истури течноста во процесот на готвење по потреба.
- По омекнување и делумно варење грашок за да се добие хомогена крема текстура, јадења се замеси со маса на толон или прободен со блендер.
Како да се готви грашок пире во тенџере?
Варите класични грашок пире во тенџере е лесен и едноставен, особено ако изберете сад со дебело дно и ѕидови, со што се намалува ризикот од држење грашок и ќе го промовира раното варење. Подобрување на резултатот на прелиминарната долга мацерација на житни култури, по што мора да биде темелно исплакната.
Состојки:
- грашок - 0,5 кг;
- вода - 1-1,2 л;
- сол, масло.
Подготовка
- Грашок се истури со вода и остави 12 часа.
- Исплакнете ја групата, додадете дел од прочистена вода и варете.
- По вриењето на содржината на садот покривот на садот со капак, намалување на топлината и подготовка на садот за 1 час.
- Проверете го степенот на достапност на житни култури, по потреба истурете вода и продолжете го готвењето или зачинете ја масата на грашок за вкус и пауза се додека пирето не е мешалка.
Како да се готви грашок пире во multivark?
Pea piree во multivark - рецепт кој ви овозможува да го добиете саканиот сад со помалку време и напор. Уредот ќе создаде идеални услови за висококвалитетно варење на житни култури, ќе ја елиминира потребата од чести мешања на грашок и го минимизира ризикот од горење корисна храна.
Состојки:
- грашок - 0,5 кг;
- вода - 1-1,5 л;
- сол, масло.
Подготовка
- Грашокот се мие, ако е можно, потопено или во нивната оригинална форма поставена во садот на уредот.
- Наполнете го круп со прочистена вода и изберете го режимот "Клеење", истовремено поставувајќи го тајмерот за 2 часа.
- Проверете го степенот на подготвеност на грашок, го зачините садот за вкус, додавајќи сол и масло.
- Доколку е потребно, испарувајте ја вишокот на влага на "Печете" или запечатете го истото измешано дебело грашок пире tolkushkoy, мешалка до хомогеност.
Пире пире во шпорет под притисок - рецепт
Подгответе грашок на пире во шпорет под притисок ќе биде двојно побрзо, како и со било кој друг термички третман. За натопени житни култури, половина час е доволно, а за суво ќе трае околу 1,5 часа. Во електричен апарат, треба да го изберете саканиот режим и да чекате за сигналот, а во конвенционален пире уред може да заварите, врз основа на следниве препораки.
Состојки:
- грашок - 1 стакло;
- вода - 2 чаши;
- сол, масло.
Подготовка
- Истурете вода во шпоретот за притисок и почекајте зовривање.
- Пред-внимателно мијат грашок и путер.
- Дајте масата повторно да се врие, да се намали топлината, да се затвори уредот и да се подготви содржината за 1,5 часа.
- Pea piree - рецепт во кој треба да се посолите сад што ви е потребен на крајот на готвењето, пред да ја исецнете варената база.
Пире пире во печка
Pea piree, рецептот за кој ќе биде претставен подоцна, е изненадувачки ароматичен и заситен за вкус. Тајната на успехот во термичка обработка на ветер, која има уште една неоспорна предност во однос на класичното готвење, е недостатокот на потреба да се промешува садот за време на готвењето.
Состојки:
- грашок - 1 стакло;
- вода - 2 чаши;
- сол, зачини, масло.
Подготовка
- Грашокот се мие, натопен за 10-12 часа, а потоа се мијат повторно.
- Префрлете го корпата во сад за готвење во рерната.
- Додадете вода, масло, сол, по желба, зачини.
- Покријте го садот со капак или затегнете со фолија и испратете го во рерната загреана на 180 степени за 2 часа.
Колку брзо да се готви грашок пире без натопување?
Да се готви нежно грашок пире може да биде и без долг пред натопување. За укор на готвење на житни култури во овој случај ќе биде сода бикарбона, која мора да се додаде во садот во почетната фаза на готвење. Не грижете се за вкусот на подготвеното јадење - тоа ќе остане иста и додатокот нема да се почувствува во него.
Состојки:
- грашок - 2 чаши;
- вода - 4 чаши;
- сода - 0,5 лажици.
- сол, масло.
Подготовка
- Измиениот грашок се истура со врела вода 15 минути, по што повторно се мијат.
- Истурете го производот со нов дел од врелата вода, додавајќи сода.
- Гответе ја содржината на садот под капакот 30-40 минути.
- Додадете го маслото, сол, ако е потребно, и продолжете да готвите уште 30 минути.
- Измешајте ја мешавината со хомогена текстура.
Пире од брашно од грашок
Подготовка на грашок пире од брашно е најбрзата верзија на добивање на саканиот сад. Истовремено е важно да се набљудуваат пропорциите на основната компонента и водата и да се запомни дека по готвењето и ладењето садот се губи значително. Готовата храна е зачинета со масло, зеленчук, зачини и служи самостојно или како гарнир.
Состојки:
- грашок од грашок - 1 стакло;
- вода - 2 чаши;
- сол, бибер, путер, зелена боја.
Подготовка
- Се меша грашок од грашок со ладна прочистена вода во тенџере или тенџере и ставете ја добиената база на чинија.
- Масата се загрева со постојано мешање до вриење, зачинете го со вкус и врие додека не се дебели.
- Додадете го путерот и сервирајте го готовиот пире од компири со зелена боја.
Пиро пире со пушено месо
Пири пире, чијшто рецепт ќе биде претставено и понатаму, се подготвува со додавање на пушеле ребра . Ако сакате да готвите садот, можете исто така да можете во генерален капацитет да додадете и пушете и да запеате во тавата во исто време, но потоа треба да бидете подготвени за фактот дека грашокот маса нема да биде толку хомогена во текстурата, како после обработката со мешалка.
Состојки:
- грашок - 750 g;
- пушеле ребра - 0,5 кг;
- вода - 1,5 литри;
- кромид и моркови - 1 ЕЕЗ.
- масло - 50 ml;
- сол, бибер.
Подготовка
- Ребрата се полни со вода и се варат додека не се меки.
- Извадете го месото во чинија и фрлете го грашок во супа.
- Пијте крупа 1,5 часа, по потреба истурете вода.
- Пробијте ја грашокот со мешалка, додајте зовриено пред ребрата, пржете во путер од кромид и морков, ја вкусите храната.
- Загрејте ја пирето со пушеле ребра, мешајќи уште 15 минути.
Пире пире со крем
Pea piree, чиј едноставен рецепт се изведува со додавање на крем со низок процент маснотии, може да се служи како нежна гарнитура за печена или пржена живина, котлети или чорба. Одделно, можете да се подготвите за пикантен сос базиран на свежи домати или било кој друг по ваш избор.
Состојки:
- грашок - 0,5 кг;
- крем - 1 стакло;
- вода - 1-1,2 л;
- путер - 40 g;
- сол, зачини.
Подготовка
- Натопениот грашок се истура со вода и варен се додека не се меки.
- Додадете сол, масло, зачини по вкус, истурете го во кремот и гответе ја кашата за 15-20 минути, постојано мешајќи.
- Доколку е потребно, лепење на вкусно грашок пире со мешалка се додека не се добие максимална крема текстура.
Пире пире со чорба
Ако сакате да добиете најмногу хранлива и хранлива чинија без многу труд, можете да го дополните лекот пред да му дадете на говедско, свинско или пилешко чорба . Најбрзо готвење грашок пире од сецкани грашок, но јадењето ќе биде повеќе корисно ако користите производ со целиот грашок.
Состојки:
- грашок - 0,5 кг;
- чорба - 1 тенџере;
- моркови и кромид - 1 ЕЕЗ.
- вода - 1-1,2 л;
- магдонос, коприва и босилек - 1/3 од зракот;
- путер - 20 g;
- сол, бибер, ловор.
Подготовка
- Грашокот е натопен, измиен.
- Истурете грашок вода, донесе на вриење и варете додека не омекне.
- Масата се помеша со блендер.
- На маслото, кромидот и морковот се фрлени.
- Ставете го чорбата, загрејте, мешајте, додадете зеленчук, се мешаат.
- Комбинирајте ја содржината на тава со пире од компири, мешајте и сервирајте.
Пире пире со пилешко
Идеалната опција за срдечен и хранлив оброк ќе се готви грашок пире на пилешка супа со додавање на живина. Земете пилешко филе или други пилешки парчиња за да го исполните рецептот. Составот за полнење на зеленчук хармонично ќе го надополнува исецканиот среден бугарски пипер.
Состојки:
- грашок - 0,5 кг;
- пилешко - 400 гр;
- домат, морков и кромид - 1 ЕЕЗ.
- лук - 1 заб;
- вода - 5-6 чаши;
- суви италијански билки - 2 краци;
- масло - 80 ml;
- сол, бибер, билки.
Подготовка
- Варете го пилешкото месо, извадете го од супа, исечете го, испржете го во масло додека не излитете.
- Во супа лежеше натопена грашок.
- Ставете го контејнерот во шпоретот и варете го по вриење под капакот додека не се варат грашокот.
- Скршете одделно кромид со моркови, лежијте руво месо, лук, зеленчук, зачини, мешајте.
- Измешајте го пирето од грашок со месо и зеленчук, сервирајте го на масата.
Пире од зелен грашок
Вкусна грашок пире, чиј рецепт е изработен од зелен грашок, се претвора свеж по вкус, со пријатна сладок белешка. Овој тип гарнитури може да се служи со рибини садови, печени или пржени месо. Како основен материјал погоден за употреба како замрзнат и свеж производ.
Состојки:
- грашок - 600 гр;
- кромид - 1 парче;
- лук - 1 заб;
- крем и путер - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол, бибер.
Подготовка
- Кромид се пржи кромид и лук.
- Додадете грашок, загрејте малку, мешајќи.
- Истурете во кремот, додајте сол, бибер, топло со постојано мешање, се додека течноста не врие.
- Потегнете ја масата со мешалка, доколку е потребно, додавајќи крем за да ја добиете вистинската густина.
Пире од компир-грашок
Пири Пире, расположивиот рецепт кој претпоставува додавање на компири, се покажува како деликатен, во исто време пикантен по вкус и ќе ги изненади со своите карактеристики дури и оние кои претходно одбија да јадат јадења од грашок. Можете да послужите како оброк со додаток на месо или со пржени масти.
Состојки:
- грашок - 0,5 кг;
- компир - 700 гр;
- кромид - 2 парчиња;
- лук - 3 заби;
- Путер - 2 лажици. лажици;
- папрака - 2 лажици.
- сол, бибер.
Подготовка
- Впие грашок однапред, мијат.
- Пополнете ја групата со вода и вријте околу еден час
- Додадете го компирот, по потреба истурете вода.
- Запарвам состојки пред мекоста на грашокот, блендер за удар.
- За да го направите најдоброто чисто пиво, додадете кромид, лук, пиперка, сол, бибер, пржени во масло.