Вкусот на свежи палачинки со кисела павлака е запознаен со секого, најверојатно од детството. Деликатни и мирисна е за нив. Садот е многу едноставен, но многу вкусен. И сега ќе ви кажеме поинтересна рецепти за нејзина подготовка. Како да се направат чоколадни fritters, прочитајте подолу.
Чоколадни палачинки - рецепт
Состојки:
- пченично брашно - 145 g;
- прашок за пециво - 11 g;
- какао во прав - 40 g;
- шеќер - 100 g;
- млеко - 315 ml;
- сол - ¼ лажичка лажица;
- чоколада - 120 g;
- јајца - 2 парчиња;
- путер стопен - 55 g;
- сода бикарбона - 3 g;
- Ванилин - 1 кесичка.
Подготовка
Прво, ги поврзуваме сите суви состојки. Одделно размахване со жолчка со млеко, истурете го стопениот путер. Како резултат на течна маса се истури во сува смеса и се меша нежно. Исечете го чоколадото и ставете го во тестото. Сега ги победиме вервериците и нежно ги мешаме во тестото. Ние собираме малку тесто со лажица и го ставаме на тава, загреана и подмачкана со растително масло. СРЈ палачинки додека не се подготви и да им служат на масата во топла форма.
Чоколадни овесни палачинки
Состојки:
- брашно од овес - 250 g;
- вода - 150 ml;
- млеко - 150 ml;
- Пилешки јајца со средна големина - 3 ЕЕЗ.
- какао - 15 g;
- путер - 35 g;
- темно чоколадо - 75 g;
- земјата цимет - по вкус;
- сол - краен случај;
- прашок за пециво - 7 g.
Подготовка
Млекото се меша со вода, додава парчиња чоколада и ја става масата на бавен оган. Во 30 ml вода, промешајте го какаото, циметот и истурете ја добиената мешавина во млечната маса. Кога топлото чоколадо почнува да покажува знаци на вриење, додаваме прелиена овесна каша со сол и прашок за пециво и брзо и брзо го мешаме тестото. Ние веднаш го отстраниме од огнот. Еден по еден, додаваме јајца и секој пат кога активно го мешаме тестото. На самиот крај додадете парче путер. Сега нека тестот трае 5 минути за да се одмори, а во меѓувреме, загрејте ја садот со нелепливи слоеви. Нежно подмачкувајте го со масло и поставете делови од тесто. Скрши ја овесната чоколадна брана од двете страни додека не се готви.
Чоколадни фриттери на јогурт
Состојки:
- пченично брашно - 2 чаши;
- кефир - 2 чаши;
- какао во прав - 2 суп.л-патки. лажици;
- шеќер - 70 g;
- сок од лимон - 1 лажиче;
- сода бикарбона - 5 g;
- пилешки јајца со средна големина - 2 ЕЕЗ.
- растително масло.
Подготовка
Размахване на јајце и шеќер. Додадете кефир, истурете во брашно, сода и какао, додадете сок од лимон и измешајте. Во тава, истурете малку растително масло и повторно загрејте го. Користење на лажица, се шири делови од тестото и пржете чоколадни fritters додека не се подготвени на двете страни.