Како да се стави месо?

Во оваа статија ќе ви ги кажуваме деталните рецепти за подготвување на вкусно месо и опишете како и со што е подобро да го изгаснете.

Колку вкусно и правилно го извади месото од свинско месо во павлака?

Состојки:

• свинско месо - 800-850 g;
• моркови (средно) - 1 парче;
• кромид - 1 ЕЕЗ.
• масна павлака - 230 ml;
• куркума - 1 кафена лажичка;
• сенф - 0,5 лажици;
• кујна сол - 2 нотка;
• мелен пипер - 1 нотка;
• вода - 180 ml;
• растително масло - 60-70 ml.

Подготовка

Подготвената пулпа на свежо парче свинско месо се сече на случајни парчиња кои не се големи. Во лепилото (подобро леано железо) налеваме масло и ставаме сè на шпоретот додека не врие. Потоа, распоредете го месото овде, преливајте го со пиперка, кујната сол и периодично вртете ги парчињата, пржете ги до светло златна кора.

Сијалицата е ситно сецкани со нож од четврт прстен, а морков со средна големина се наоѓа на најмалиот ренџер. Распредели го зеленчукот преку месото, протресете повторно со шпатула и намалете го огнот до средно пржете сè до меко.

Во павлака со висока содржина на маснотии додаваме куркума и сенф. Промешајте сè со лажица, а потоа рамномерно се шири над месото со моркови и кромид, а потоа додадете вода за пиење. Чекаме содржината на мангарот да се врие, а потоа да ја покрие со капак и да го намали оган, ајде да го закачам садот 20 или 30 минути.

Колку е вкусно да го изгадите говедско месо со зеленчук во тава?

Состојки:

• пулпа од говедско месо - 700 g;
• кромид - 2 ЕЕЗ.
• Бугарска пиперка - 2 парчиња;
• домати - 2 парчиња;
• класичен соја сос - 50 ml;
• Леќата за месо - 1 лажица масло. лажица;
• голема сол - 1 лажичка;
• мешавина од пиперки - по вкус;
• вода за пиење - 150 ml;
• растително масло - 70 ml.

Подготовка

Говедско месо исечени на парчиња во 3-3,5 сантиметри, посеан со нивната голема сол, мешавина од различни пиперки, истурете го класичниот соја од соја и, по мешањето на сето тоа, го оставиме месото еден час. По префрлањето на веќе придушен парчиња во најдлабокото, топло мирис за тава со дебело дно. Спреј го говедско месо додека не се подготви, а потоа додадете на неа фино измешани патерици, сецкан кромид, исечен пипер и, конечно, ситно домати. Промешајте се со шпатула, доведете го садот на мекоста на зеленчукот. Сега додадете вода што врие и кога содржината на тава ќе почне да врие, покријте го со капак. Оладете го вкусното месо со зеленчук најмалку половина час на оган нешто помалку од просекот.