Полнети пилешки филе - уште еден едноставен и вкусен рецепт, погоден за речиси секој гарнир. Во оваа статија, ќе ви обезбедиме неколку опции за подготовка на ова јадење.
Пилешко филе полнети со печурки и сливи
Состојки:
- пилешко филе - 150 гр;
- пиперка - 1/2 суп.л-патки. лажици;
- бел пипер - 1 лажичка;
- маслиново масло - 1/2 суп.л-патки. лажици;
- печурки - 70 гр;
- сливи - 2 парчиња;
- сос од домати - 3 суп.л-патки. лажици;
- сирење "Парезан" (рендан) - 2 суп.л-патки. лажици;
- сол - нотка.
Подготовка
Пилешко филе, сушено и претепан на таков начин што месото било една дебелина над целата површина. Потоа посипете го пилешкото со пиперка, сол и црн пипер. Печурките се исечени и пржени на мала количина на маслиново масло, се мешаат со сецкани сливи и рендано сирење. Ние се шири на полнење на целата површина на пилешки гради и се тркалаат во ролна. Печете ја садот на 200 степени додека месото не е подготвено. Служат со сос од домати.
Пилешко, филе полнети со сливи и печурки, ќе стане прекрасно месо за вечера.
Рецепт за пилешки филе полнети со сирење и сланина
Состојки:
- компири - 2 парчиња;
- маслиново масло - 3 лажици.
- пилешко филе - 1 парче;
- тврдо сирење - 2 парчиња;
- сланина - 4-5 ленти;
- моркови - 1 парче;
- тиквички - 1 ЕЕЗ.
Подготовка
Повторно греење на рерната до 230 степени. Го покриваме садот за печење со хартија за печење. Мојот компир, чисти и сече на половина. Се шири клубени на плехот за печење, истурете го маслото и зачинете со сол и црн пипер. Печете компир 20 минути, по што ја спуштаме температурата на 200 степени.
Во пилешкото филе направи сечење во форма на џеб, обидувајќи се да не го направи тоа преку. Во дадениот џеб ставаме парче сирење. Ние ја завиткаме кокошката со сланина, ако е потребно, ја пробиваме со чепкалки за заби. Солим и пипер.
Загрејте ги остатоците од маслото во тава и испржете го пилето на неколку минути од двете страни. Ние го испраќаме кокошката до садот за печење на компирот и се пече заедно околу 10 минути.
Додека месото и компирот се печат, морковите треба да се исчистат, а зеленчукот се сече на мали парчиња. Двата зеленчук се парат додека не се подготват, посипете со сол, црн пипер и сервирајте пред да служите со парче путер.
Така, по 20 минути имаме на плочата целосна јадење од нежно пилешко филе и зеленчук, варен на два начина. Одлична идеја за ручек, или вечера во брзање.