Пржениот капелин е ниска цена и основен за готвење. Покрај тоа, поткупува одличен вкус и импресивен нутритивен состав на добиената закуска, која може да се сервира до варен компир, зеленчук или чаша ладен пиво.
Колку е вкусно да го пржете капелин?
Сонот на секоја домаќинка е пепел печени без мирис, што често го придружува класичниот процес на украсување на чинија. Сепак, постојат многу рецепти кои овозможуваат готвење со минимален несакан мирис, неутрализирање на рибивиот мирис со користење на разни мешавини.
- Најдобар начин да се ослободите од аромата што ја придружува пржењето е да ја зачини рибата пред термичка обработка со сок од лимон.
- Ако нема лимон, можете да го замените сокот од цитрус со саламура или јаболков оцет.
- Извонредно отстранете го несаканиот мирис на миризливи сува билки, мелено лук и кромид, кои можете да го вкусите садот пред и по термичка обработка.
- Пред да се готви, рибините трупови, ако се посакаат, се оштетени и се ослободуваат од главите и опашките. Не е излишно да го чистите црвениот дел од црниот филм, да го извадите со салфетки или со стружење со нож.
Како да фрлиш кепелин во тава?
Следното е наједноставниот и најпристапниот рецепт за варење на капелин пржен во тава. За да го имплементирате потребен ви е минимум елементарни производи и многу малку слободно време. Ако е можно, рибните трупови ја ублажуваат главата и внатрешноста, веднаш внимателно се чистат и темниот филм во внатрешноста на стомакот.
Состојки:
- капелин - 500 g;
- лимон - 0,5 парчиња;
- сол, мелен пипер - по вкус;
- рафинирано рафинирано масло за пржење.
Подготовка
- Подготвената измиена риба се исуши, солени, прелиена, попрскана со сок од лимон, оставена за 5-10 минути.
- Загрејте ја тавата со растително масло, шијте ја подготвената риба во еден слој и кафеава на висока топлина од двете страни.
- Пржениот капелин во тава е добар во топла и разладена форма.
Како да фрлиш кепелин во тава?
Доколку рибата пред пржењето е дополнително завиткана во брашно, таа стекнува неверојатно руменило за уста и остра кора. Особено е добар пепел печен за пиво. Во овој случај, рибните трупови се препорачуваат правилно да се подготвуваат, отстранувајќи ја главата, внатрешноста и оставајќи ја само опашката.
Состојки:
- капелин - 500 g;
- брашно - 100 g;
- лимон - 0,5 парчиња;
- сол, црн пипер - по вкус;
- растително масло за миење без мирис за пржење.
Подготовка
- Подготвени риби зачинети со сол, бибер, посеан со сок од лимон, дозволено да се впие 20-30 минути.
- Натопете ја секоја труп во брашно и веднаш ставете во тава што се загрева во тава.
- Готвење на капелин се готви во брашно на интензивен оган. По бранење од две страни, рибите се изложени на сад и се сервира.
Како да фрлиме капелин во капелин?
Печен капелин во тесто, како по правило, се подготвува за служење со гарнир, што е особено соодветен компир, варен во вид на пире или варени парчиња. Добра идеја е да служите таква риба со салата од зеленчук или едноставно со исечени домати и краставици - тоа ќе биде вкусно, хранливо и нискокалорично.
Состојки:
- капелин - 500 g;
- брашно - 150 гр;
- млеко - 1 стакло;
- јајца - 2 парчиња;
- лимон - 1 парче;
- црн пипер и ѓумбир - за Ѕ лажиче;
- Италијански билки - 1 кафена лажичка;
- сол - по вкус;
- растително масло без мирис за маринада и пржење.
Подготовка
- Подгответе капелин, зачинете со сол, бибер, ѓумбир, билки, додадете сок од лимон и колку растително масло, измешајте и оставете 30 минути.
- Жолчки тресна со сол, додадете млеко, брашно и се мешаат шлаг шлаг протеини.
- Натопена prommarinovannuyu риба во тесто и се шири во црвено-топла растително масло.
- По мешањето од двете страни на печен капелин ќе биде подготвен.
Капелин пржени во тава со јајце
Печениот кепелин, чиј рецепт ќе биде опишан подолу, се готви во тава со јајце, се учи мека и нежна. Ако сакате, шлаг јајце маса пред додавање на риба може да се дополни со ситно сецкани билки, сецкан бугарски бибер, кромид, домати и зачинети со посакуваните зачини или ароматични билки.
Состојки:
- капелин - 500 g;
- брашно - 100 g;
- јајца - 2 парчиња;
- лимон - 0,5 парчиња;
- сол, црн пипер - по вкус;
- рафинирано масло од растително потекло.
Подготовка
- Подготвениот капелин е солен, зачинет, зачинет со сок од лимон.
- Леб риба во брашно, се шири во топло масло, малку со тенки врвови на двете страни на висока топлина.
- Победи јајца, podsalivayut, бибер, истурете мешавина од риба.
- Пржено јајце со капелин се готви под капакот 5-7 минути.
Како да фрлиш кепелин во тава со кромид?
Capelin пржени со кромид во тава ќе вкусат пријатен, и нема да емитираат карактеристичен непријатен мирис дури и без употреба на лимон. Рибата може да биде дополнително зачинета со соодветна мешавина на зачини и зачини или посочено со сол и бибер. За да се имплементира рецептот ќе треба голем тава со дебело дно.
Состојки:
- капелин - 500 g;
- брашно - 100 g;
- кромид - 2 парчиња;
- Сол, црн пипер црн дроб, зачини - по вкус;
- рафинирано рафинирано масло за пржење.
Подготовка
- Во тава со претходно загреан масло, истурете го кромидниот кромид, пржете додека не се проѕирни, притиснете назад до работ на тавата.
- Зачинета претходно подготвена риба се храни со брашно, се шири во тава со путер и кромид и пржени на двете страни.
- Се сервира печен кепелин во сад заедно со златни кромид.
Како да фрлиш кепелин во рерната на сад за печење?
Не помалку вкусно отколку во тава, излегува и печено келилин во рерната. Рибите може да се готват на плехот за печење без адитиви или да се дополнуваат со кромид, чешниња од лук, домати или пиперки. Зачините и зачините се користат според поединечни параметри, откако ќе се готват од трупови по подготовката.
Состојки:
- капелин - 500 g;
- брашно - 100 g;
- сок од лимон, зачини - по вкус;
- сол, црн пипер - по вкус;
- рафинирано растително масло за подмачкување на подлогата.
Подготовка
- Подготви риба, сезона, тава во брашно и се шири на подмачкана подлога за печење.
- Испратете го садот на загреан уред до 200 степени.
- По 15 минути пржени во печката келине ќе бидат подготвени.
Како да фрлиш кепелин во печка со кора?
Руж и апетитот ќе добијат кепелин, печени во печка без масло. Подгответе ја чинијата е едноставна. Потребно е да се постават подготвените риби во брашно на решетка и да се испраќаат за печење во рерна. Главната работа е да се обезбеди висока температура на уредот, кој ќе ви овозможи да се добие руди кора надвор и сочни риби пулпа внатре.
Состојки:
- капелин - 500 g;
- брашно - 100 g;
- сол, црн пипер, зачини - по вкус.
Подготовка
- Бришење на целата исплакнете, сува.
- Брашното се меша со сол, бибер, зачини.
- Натопена со мешавина од мешавина, која се шири на решетката во рерната, ставајќи го нивото под тавата.
- Подгответе го садот во уредот загреан до 220 степени за 15 минути.
Како да фрлиме капелин на мангал?
Изненадувачки вкусен и мирисна е пепелта печена на скара преку јаглен. Ако имате можност да излезете на природата, користете го рецептот подолу и гответе ја рибата со арома на магла. Благодарение на употребената пикантна марината, садот ќе биде пријатен и вкусен.
Состојки:
- капелин - 1 кг;
- оцет 6-9% - 1/3 чаша;
- рафинирано масло од растително потекло - 0,5 чаши;
- сол - 1,5 лажици. лажици;
- копар сецкан свеж или сушен - 1 грст;
- земјата црн пипер - 0,5 лажици.
Подготовка
- Рибата е целосно измешана со состојките на маринадата од листата и оставена неколку часа или преку ноќ.
- Ширење на promavinovannuyu капелин на скара и СРЈ над јаглен да rouge.
Како да фрлиме капелин во мултиварија?
Следниот рецепт за среќни сопственици на multivar уред. Рибите може да се готват со тоа, изборот на соодветен режим за ова. Во зависност од моделот, ова може да биде функцијата "Пржење" или "Печење". Без прскање со масло, придружено со класичното пржење - неоспорна предност на модата.
Состојки:
- капелин - 500 g;
- брашно - 100 g;
- јајце - 1 парче;
- сол, бибер - по вкус;
- рафинирано рафинирано масло за пржење.
Подготовка
- Подготвени риби зачинети со сол и бибер. Ако сакате, можете да ги посипете труповите со сок од лимон.
- Панирање на капелин во брашно и натопи во студено јајце
- Веднаш поставете ја рибата во садот со масло загреано во саканиот режим.
- По мешањето од двете страни, печенето на келинот во мултиметарот ќе биде подготвено.