Денес избравме за вас оригинални и интересни рецепти за подготовка на салати од лисички печурки. Ова јадење секогаш ќе победува и елегантно ќе се погледне на било која маса, а исто така ќе предизвика многу емоции и восхит за вашето домаќинство и гости.
Салата со лисици и пилешко
Состојки:
- свежи пилешки гради - 2 ЕЕЗ.
- лисички свежи - 255 g;
- растително масло - 20 ml;
- кромид - 90 g;
- листови од зелена салата;
- зачини;
- сос темно соја - по вкус;
- акутен кетчуп - 10 ml;
- маса бело вино - 10 ml.
Подготовка
Пилешки гради готви до тендер во солена вода. Chanterelles добро исплакнете и истурете 5 минути со стрмни врела вода. Потоа пилешко и печурки се фрлаат во сито, се ладат и резан со сламки. Спремете ги производите во врело масло, мешајќи. Кромидот ќе биде исчистен, ситно сецкан, фрлен во филе и ќе се зацврсти уште 3 минути. Подготви топла салата со лисици на сад со лисја од зелена салата, зачинета со лута пиперка, трпезно вино и соја од соја.
Салата "Шанели под крзнено палто"
Состојки:
- лесно солени харинга - 1 ЕЕЗ.
- компири - 3 парчиња;
- кромид - 90 g;
- моркови - 3 парчиња;
- кисела ливада - 305 гр;
- Големи јајца - 5 ЕЕЗ.
- мајонез - за гориво.
Подготовка
Внимателно исплакнете го компирот и вриејте ги во кора додека не мек. Ние ја обработуваме харингата, го лупевме и ги извадивме сите коски. Во тава, во загреан растително масло, пржете ситно кромид и рендан морков со тенка слама. На дното на салата сад ние се шири на излупени рендан компир и покријте го со мајонез. Потоа, ја дистрибуираме харингата, смачкана со коцки. Пржениот зеленчук се дели на половина и го става следниот слој на следниот слој, подмачкувајќи го со мајонез. Потоа, ги шириме маринираните печурки и попрскуваме со тврдо варени рендани јајца. Конечниот слој ќе биде повторно пржени зеленчук. Подготовка салата со кисела ливада е украсена во нашата дискреција и се служи на маса.
Лиснато тесто со лисици
Состојки:
- сливи сушени - 310 g;
- пилешки гради - 340 g;
- кромид бел кромид - 65 g;
- свежи ливади - 410 г;
- јајце - 4 парчиња;
- мајонез - 310 ml;
- свежи краставици - 110 гр;
- растително масло - 10 ml.
Подготовка
Кукнете ја пилешки гради додека не се готви, а потоа се лади и исечете го месото на мали коцки. Кромидот се чисти, се мие, смачкано и смачкано до златно во растително масло. Потоа фрламе печурки, измешајте и пржете го зеленчукот додека не се подготви, покривајќи го капакот. Јајцата треба да се варат, да се изладат и да се ослободат од обвивката. Избришете ги сливи, извалкани со врела вода и исечете ги на ленти. Сега земаме сад сад и се шири сите состојки во слоеви, подмачкување секој со мајонез. Значи, прво - кокошка, потоа сливи, печурки со кромид и на врвот ние трепетаме на големи ренде јајца и свежи краставици.
Салата со лисици и сирење
Состојки:
- свеж чантела - 210 g;
- јајце С1 - 2 парчиња;
- кромид - 45 g;
- Пекинг зелка - 290 g;
- конзервирана пченка - 230 g;
- сирење тешко - 105 g;
- зачини;
- мајонез;
- Свеж анасон - 20 гр.
Подготовка
Ланчиња се измијат, се тресат и се ставаат во тава со путер. Сплит печурки додека половина готви, а потоа фрли сецкан кромид и го кафена, мешајќи, за 5 минути. Донесете го печењето за вкус, изложите уште еден слој на дното од плочата и натопете го со мајонез. Јајцата се вари варено, исчистено, ситно смачкано со нож и го дистрибуира вториот слој, покривајќи се со мајонез. Пекиншката зелка исплакнете, ситно сецкани, посеани со сол и се сеќавате со неколку раце. Потоа поставете го со следниот слој и покријте ја со мрежа од мајонез. Потоа посипете еднакво конзервирана пченка, а потоа рендано сирење. Ако сакате, украсете ја подготвената салата со лисици и сецкан свеж копра.