Денес ние ќе ви кажеме колку брзо и во исто време вкусно го печете говедското во рерната. Антената излегува сочна, мирисна, совршено ја украсува секоја маса и ќе стане ваша круна.
Говедско месо печено во рерна во ракав парче
Состојки:
- парче свежо говедско месо - 1 кг;
- моркови - 40 g;
- сос од соја - 60 ml;
- зачини.
Подготовка
Едно парче говедско месо се мие, натопено со хартиена салфетка и темелно се нанесуваат со парична казна сол и мелен пипер. Потоа, ставете го месото во длабок сад, истурете сос од соја, притиснете неколку чешниња од прочистениот лук преку медиумите, измешајте и оставете 40 минути да маринираат. Потоа ја лопаме говедско месо со преостанатиот сецкан лук и парчиња сурови моркови, правејќи мали парчиња говедско месо. Подготви парче ставено во ракавот, врзани тесни краеви и испратени во топла печка. По 50 минути, пакувањето внимателно се сече и се зацврстува уште 10 минути пред појавата на кората.
Говедско месо печено во рерна со компири
Состојки:
- сијалица - 1 парче;
- говедско месо - 330 g;
- компир - 345 g;
- растително масло - 15 ml;
- мајонез;
- зачини ;
- моцарела - 45 г.
Подготовка
Говедско месо се исплакнува, суши и се сече на мали парчиња. Потоа ги шири на масата и победи со кујнски чекан. Кромидот се обработува, резан со прстени, а компирот се сече на тенки парчиња. Ние ја шириме кружната форма со масло, ги ширеме парчињата од говедско месо и сочинуваме сол и земја со црвени и црни пиперки. На врвот, ги шириме прстените на кромид и дистрибуираме компир парчиња. Поврзете ја површината со мајонез, покријте ја со фолија и испратете го образецот во загреана рерна до 180 степени. Печете го садот околу 50 минути и 15 минути пред крајот на готвењето, извадете ја фолијата и исперете го компирот додека не го подготвите, посипете го моцарела сирење по желба. Послужете го говедско месо со компири во топлина, дополнет со свеж зеленчук или светлина салата.
Рецепт за печена говедско месо со сланина во рерната
Состојки:
- говедско месо (пулпа) - 1 кг;
- сланина - 290 g;
- сенф - 5 кафени лажички;
- босилек - 1 кафена лажичка;
- црвена земјата пиперка - изклинвам;
- лук - 4 чешниња;
- вода 50 ml;
- зачини.
Подготовка
За вкусно да се пече говедско месо во рерната во фолија, во месото правиме плитки засеци и вметнуваме смачкан лук. Ние применуваме униформа слој од сенф и додадете сол по вкус. Ние го шириме говедското месо во длабоки садови, додадете малку ладна вода и испратете го месото 3 часа во фрижидерот за маринирање. Во меѓувреме земете ја сланината, пресечете ја во долги ленти и зачинете со пиперка и сол. Формата е наредена со фолија, се шириме на тоа кисело месо и од горе дистрибуираме сланина во униформирани редови. Покријте со лист од фолија, добро запечатете го и печете говедско месо околу еден час во рерната на 220 степени.
Говедско месо печено во рерна со зеленчук
Состојки:
- свежо говедско месо - 500 g;
- домат - 2 ЕЕЗ.
- Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
- моркови - 40 g;
- кромид - 40 g;
- зелен замрзнат грашок и пченка - 200 g;
- растително масло;
- рузмарин - 2 гранки;
- зачини.
Подготовка
Месото се обработува и се сече на мали парчиња. Сега го обработуваме целиот зеленчук и мелете ги: кромид - прстени, пиперка - слама, домати - коцки, и моркови, да ги истегнеме долгите ленти на голема тетрочка. Ние ги шириме сите зеленчуци и месо во слоеви во подмачкано стакло, сол и го зачиниме со пиперка. Топ со неколку sprigs на суво рузмарин, ставете во рерна, покријте со фолија и печете 45 минути.