Подготви тестенини со пилешко во крем сос е многу едноставна, но резултатот е срдечно, вкусно јадење што ќе победи над вашето домаќинство.
Постојат различни тестенини рецепти со пилешко во крем сос. Сосот може да се комбинира со месни состојки и тестенини за време на готвењето, на крајот или кога се одвиваат на плочи. Тестенините можат да се дополнат со сите видови производи кои ќе му дадат уникатен вкус. Ви ги претставуваме 4 варијанти на ова јадење.
Тестенини со крем сос и пилешко
Состојки:
- пилешко филе - 480-500 g;
- паста - 180-200 g;
- кромид - 70-90 g;
- моркови - 70-90 g;
- зачини (кари, папрака во прав);
- брашно - 1,5 суп.л-патки. лажици;
- сол;
- крем - 210-220 мл;
- масло било зеленчук - 3-4 ст. лажици.
Подготовка
Сече филети со мали коцки или коцки, кромид - четвртини од прстени, моркови - полукругови. Свртете ги овие производи во масло. По 5-6 минути, се става во крем, додадете кари, папрака, сол и чорба околу 25 минути. Ставете го брашното - количината е прилагодлива, зависно од типот на сос. Ако е течност, ставаме повеќе брашно. Ако дебели - многу малку. Ако сосот е премногу дебел, тогаш разредете го со вода или крем.
Тестенини се вари, фокусирајќи се на информациите на пакетот. Обично тоа трае 10-14 минути. Потоа со сол и попрскуваме со масло. На плочи прво ставивме паста, а потоа пиле со сос.
Тестенини феттучини со пилешко во крем сос
Состојки:
- пилешки кациги - 7-8 парчиња;
- бадеми - 50 g;
- кромид - 70-90 g;
- крем - 300 ml;
- растително масло - 4 суп.л-патки. лажици;
- фетучини - 200 g;
- путер - 45-60 g;
- Сушен мајчина душичка;
- брашно - 1 лажица масло. лажица;
- јодирана сол.
Подготовка
Свири пилешки кадифе со растително масло. За пет минути до подготвеност додадете кромид и кромид.
Се топат путерот во друг сад. Ние го преливаме брашното. Продолжете да ја загревате мешавината и сето ова внимателно се мешајте со кршење на групите. Ние се прелива во кремот. Варете ја смесата околу 3 минути, сеќавајќи се да ја промеша. Бадемот смачка и влегол во сос. Ние испраќаме сол и мајчина душичка таму. Сосот е подготвен.
Се вари феттучинот 11 минути. Ставаме чинија со тестенини, потоа пилешки кадифе и истурете го целиот сос.
Тестенини со пушено пилешко во крем сос
Состојки:
- пенне макарони - 150-170 g;
- маслинки без јами - 6-9 парчиња;
- маслиново масло - 2 суп.л-патки. лажици;
- чешниња од лук - 1 парче;
- крем - 85-100 мл;
- пушено пилешко - 170-200 g;
- мешавина од билки ( коријандер , майорам);
- сол.
Подготовка
Ставивме да готвиме пени. Кога тие се подготвени, оставете 60 ml супа, а остатокот се исцеди преку сито.
Во тава, загрејте го путерот со чешнички од лук, исечете ги на половини. Кога лукот ќе почне да се зацврстува - го отстрануваме. Истурете го кремот во тава. Солим и го зачиниме мешавината. Додајте ја претходната лушпа. Мешање. Ние готвиме минути 3. Ставивме пенно, сецкани пушеле пилешко месо, мелени маслинки. Се загреваме и го исклучуваме огнот.
Италијански тестенини со пилешко во крем сос
Состојки:
- пилешко филе - 275-300 g;
- лимон - 0,5 парчиња;
- крем - 180 ml;
- мешавина од пиперки;
- сол;
- fusilli - 230-250 g;
- чешниња лук - 3 парчиња;
- Пармезан - 40-45 g;
- Путер - 70-80 гр.
Подготовка
Пилешко филе измиено, исечете ги на ленти. Додајте сол, бибер и пржете, користејќи путер. Ние сме подготвени да готвиме fusilli.
Додека овие производи се подготвени, правиме сос. Топете го путерот ставајќи го во друга тава (еден веќе пржен филети). Отстранете ја кората од лимонот и во смачкана форма додајте ја на путерот. Таму, исто така, ставаме сецкани чешнички од лук. Загревајте сè, мешајќи. Ние се прелива во кремот. Solim. Ние лесно се вариме. Ова ќе трае околу 3 минути. Се нанесува во сосот наречен Пармезан и се готви уште 5 минути. Бидете сигурни да се промешува. Ние комбинираме сос со пилешко, тестенини - сега можете да почнете дегустација.